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内容简介:
《微生物工程(第2版)》是为了配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材,作者多年从事微生物工程教学和科学研究,有丰富的教学经验和科研能力。《微生物工程(第2版)》将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合,使学生既能掌握比较专业的理论知识,又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。
第二版在保持第一版特色的同时,广泛吸纳了同行建议,丰富生产应用开发实例,就卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境卫生物技术等专题展开论述。
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书籍介绍
《微生物工程(第2版)》是为了配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材,作者多年从事微生物工程教学和科学研究,有丰富的教学经验和科研能力。《微生物工程(第2版)》将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合,使学生既能掌握比较专业的理论知识,又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。
第二版在保持第一版特色的同时,广泛吸纳了同行建议,丰富生产应用开发实例,就卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境卫生物技术等专题展开论述。
网站评分
书籍多样性:7分
书籍信息完全性:6分
网站更新速度:4分
使用便利性:7分
书籍清晰度:5分
书籍格式兼容性:8分
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- 网友 宫***玉:
我说完了。
- 网友 权***波:
收费就是好,还可以多种搜索,实在不行直接留言,24小时没发到你邮箱自动退款的!
- 网友 濮***彤:
好棒啊!图书很全
- 网友 焦***山:
不错。。。。。
- 网友 常***翠:
哈哈哈哈哈哈
- 网友 宓***莉:
不仅速度快,而且内容无盗版痕迹。
- 网友 印***文:
我很喜欢这种风格样式。
- 网友 权***颜:
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 石***致:
挺实用的,给个赞!希望越来越好,一直支持。
- 网友 蓬***之:
好棒good
- 网友 冯***卉:
听说内置一千多万的书籍,不知道真假的
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书籍真实打分
故事情节:6分
人物塑造:7分
主题深度:5分
文字风格:3分
语言运用:3分
文笔流畅:7分
思想传递:6分
知识深度:6分
知识广度:4分
实用性:6分
章节划分:9分
结构布局:8分
新颖与独特:9分
情感共鸣:8分
引人入胜:7分
现实相关:3分
沉浸感:6分
事实准确性:8分
文化贡献:5分