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芝麻书海 -家教 -一翻就瘦的卡路里BOOK─煮食前後＋簡易烹調＋營養秘密

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一翻就瘦的卡路里BOOK─煮食前後＋簡易烹調＋營養秘密书籍详细信息

  • ISBN：9789861363011
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2012-5
  • 页数：144
  • 价格：100.00元
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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内容简介：

第一本計算料理前後熱量的卡路里聖經

美味．營養．健康的瘦身指南

★圖解食物熱量：六大類食物卡路里速翻速查，一目了然！

★營養素全面解析：五大營養素對身體的功效，各類食物營養素資訊！

★低卡均衡飲食菜單：健康瘦身、改善皮膚、順暢腸道、消除疲勞一本多用

你曾經計算過一天所吃進肚裡的卡路里嗎？

早餐：火腿蛋餅（熱量380大卡）＋一杯奶茶（熱量112大卡）＝492大卡

午餐：一個排骨便當（熱量880大卡）

下午茶：一杯拿鐵（熱量125大卡）＋一塊蛋糕（熱量400大卡）＝525大卡

晚餐：正餐＋餐後水果，平均約800大卡

一天下來足足攝取2697大卡！！！

正常人平均一天所需熱量約1500~2000大卡，每天超過的熱量若沒有按時運動，又不知控制飲食的話，除非天生腸胃吸收不良，否則日積月累下來，身材肯定是朝「橫向發展」。以上還只是一般飲食情況，若再加上小零食，後果簡直不敢想像。

有了本書，從今天起，在吃東西前，先翻開本書，速查食物或食材的卡路里，完全不必特別忌口，想吃就吃，輕鬆快速地自由調配一天所需的熱量及營養。

想要瘦得健康不復胖、保持肌膚光澤、腸道通暢、增強體力，請快速翻開本書，包準你一翻就瘦！

书籍目录：

正確的認知！　卡路里是什麼？

卡路里和營養素　兩者都要維持均衡很重要

健康和瘦身兩者該如何兼顧？

均衡飲食指南的靈活運用

碳水化合物

蛋白質

胺基酸

＊必需胺基酸　離胺酸 / 苯丙胺酸 / 蘇胺酸 / 甲硫胺酸 / 組胺酸 / BCAA（纈胺酸、白胺酸、異白胺酸） / 色胺酸

＊非必需胺基酸　丙胺酸 / 精胺酸 / 麩醯胺酸 / 天門冬胺酸 / 麩胺酸 / 脯胺酸 / 半胱胺酸 / 酪胺酸 / 天門冬醯胺 / 甘胺酸 / 絲

胺酸

脂質

維生素

維生素A / 維生素B1 / 維生素B2 / 菸鹼酸 / 泛酸 / 維生素B6 / 葉酸 / 維生素B12 / 維生素C / 維生素D / 維生素E

礦物質

鈣 / 鐵 / 鎂 / 鈉 / 鋅 / 鉀 / 磷 / 錳 / 銅 / 硒 / 碘

食物纖維

DHA、EPA

檸檬酸

膠原蛋白

多酚

顧及營養素需求　別具功效的建議食譜

美膚 / 調整腸道環境 / 紓解緊張 / 消除疲勞 / 提升免疫力 / 增強體力 / 提升專注力 / 抵抗壓力 / 防止貧血

蔬菜

食材

料理

肉類

食材

料理

海鮮

食材

料理

黃豆、蛋、奶

食材

料理

米飯、麵類、麵包

米飯

麵類

麵包

水果 / 甜點、飲料 / 調味料

水果

甜點

飲料

調味料

卡路里＋營養兩者兼顧　搭配組合的菜單

主餐類〔肉類料理、蔬菜料理、海鮮料理〕

功效類〔美膚、預防貧血、補充鈣質、血壓〕

目的類〔瘦身、飽足感、簡便〕

早餐比重類（早餐省略、早餐少量、早餐足量）

作者介绍：

營養理論監修

大越鄉子

料理研究家，也是營養管理師。從日本服部營養學校畢業後，在醫院擔任了4年的營養師，之後憑藉這個資歷改行當甜點師傅。目前擔任書籍、雜誌的料理製作、營養指導、甜點學校講師等。

料理製作

住川啟子

現任未來國際K．H學院負責人暨校長、未來有限公司董事長，同時也是營養師及料理師。以和食品相關的工作為目標，在指導後輩的同時，本身也以食品料理師的身分活躍於業界。

未來國際K．H學院

這是專為培訓食品料理師和飲品專家等，以飲食的整體搭配為目標的學校。傳授的課程不單單是料理的製作，還要磨練出讓料理看起來更加美味的技術和巧思。www.lavenir.tv/

出版社信息：

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书籍摘录：

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原文赏析：

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其它内容：

书籍介绍

第一本計算料理前後熱量的卡路里聖經

美味．營養．健康的瘦身指南

★圖解食物熱量：六大類食物卡路里速翻速查，一目了然！

★營養素全面解析：五大營養素對身體的功效，各類食物營養素資訊！

★低卡均衡飲食菜單：健康瘦身、改善皮膚、順暢腸道、消除疲勞一本多用

你曾經計算過一天所吃進肚裡的卡路里嗎？

早餐：火腿蛋餅（熱量380大卡）＋一杯奶茶（熱量112大卡）＝492大卡

午餐：一個排骨便當（熱量880大卡）

下午茶：一杯拿鐵（熱量125大卡）＋一塊蛋糕（熱量400大卡）＝525大卡

晚餐：正餐＋餐後水果，平均約800大卡

一天下來足足攝取2697大卡！！！

正常人平均一天所需熱量約1500~2000大卡，每天超過的熱量若沒有按時運動，又不知控制飲食的話，除非天生腸胃吸收不良，否則日積月累下來，身材肯定是朝「橫向發展」。以上還只是一般飲食情況，若再加上小零食，後果簡直不敢想像。

有了本書，從今天起，在吃東西前，先翻開本書，速查食物或食材的卡路里，完全不必特別忌口，想吃就吃，輕鬆快速地自由調配一天所需的熱量及營養。

想要瘦得健康不復胖、保持肌膚光澤、腸道通暢、增強體力，請快速翻開本書，包準你一翻就瘦！

书籍真实打分

  • 故事情节：8分

  • 人物塑造：5分

  • 主题深度：4分

  • 文字风格：9分

  • 语言运用：6分

  • 文笔流畅：7分

  • 思想传递：7分

  • 知识深度：5分

  • 知识广度：4分

  • 实用性：3分

  • 章节划分：5分

  • 结构布局：3分

  • 新颖与独特：6分

  • 情感共鸣：3分

  • 引人入胜：7分

  • 现实相关：9分

  • 沉浸感：9分

  • 事实准确性：7分

  • 文化贡献：3分

网站评分

  • 书籍多样性：4分

  • 书籍信息完全性：4分

  • 网站更新速度：7分

  • 使用便利性：6分

  • 书籍清晰度：4分

  • 书籍格式兼容性：8分

  • 是否包含广告：4分

  • 加载速度：7分

  • 安全性：8分

  • 稳定性：8分

  • 搜索功能：6分

  • 下载便捷性：3分

下载点评

  • 内涵好书(119+)
  • 差评少(297+)
  • 速度慢(378+)
  • 书籍完整(525+)
  • 超值(354+)
  • 无广告(663+)
  • 书籍多(263+)
  • 下载快(488+)
  • 傻瓜式服务(547+)
  • 方便(428+)

下载评价

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  • 网友 孙***夏：

    中评，比上不足比下有余

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    很好，能找到很多平常找不到的书。

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ISBN：9789861363011
出版社：暂无出版社
出版日期：2012-5
作者：暂无作者
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