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内容简介：
本教材是四川旅游学院大学英语课程——餐饮英语的教学成果体现。教材编写基于该校的特色优质专业建设，围绕餐饮相关文本进行听、说、读、写、译技能训练，培养学生餐饮英语听、说、读、写、译能力。文本选择包括餐饮历史、饮食习俗、饮食价值观、菜品制作、餐厅就餐等板块，将知识传授、技能训练与价值观引领协同进行。教材内容以中西对照方式进行，每个板块分别选择中西餐饮内容，锻炼学生思辨能力、培养学生文化自觉、文化自信。单元设置包括引入（听力）、课文（精读）、补充阅读（泛读）、讨论、翻译、写作等部分。
书籍目录：
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- 网友 国***舒：
中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 方***旋：
真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：4分
主题深度：4分
文字风格：8分
语言运用：3分
文笔流畅：9分
思想传递：5分
知识深度：5分
知识广度：4分
实用性：4分
章节划分：3分
结构布局：4分
新颖与独特：5分
情感共鸣：8分
引人入胜：7分
现实相关：4分
沉浸感：9分
事实准确性：8分
文化贡献：4分