酶工程 pdf pdb 阿里云 极速 mobi caj kindle 下载
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内容简介：
《酶工程》共分十章，在介绍酶学基础、酶的合成与生产、酶分离纯化基本知识的基础上，重点讲述了酶工程的相关技术及其应用，如酶和细胞的固定化、酶的分子修饰、酶的非水相催化的操作方法。另外，结合酶工程领域的特点，《酶工程》介绍了酶的研究进展和酶反应器，力求反映近年来酶工程领域涉及可的新理论、新进展。为突出酶工程技术的实用性，《酶工程》最后一章详述了酶工程在各行业领域中的实际应用。《酶工程》内容实用、新颖。
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书籍介绍
《酶工程》共分十章，在介绍酶学基础、酶的合成与生产、酶分离纯化基本知识的基础上，重点讲述了酶工程的相关技术及其应用，如酶和细胞的固定化、酶的分子修饰、酶的非水相催化的操作方法。另外，结合酶工程领域的特点，《酶工程》介绍了酶的研究进展和酶反应器，力求反映近年来酶工程领域涉及可的新理论、新进展。为突出酶工程技术的实用性，《酶工程》最后一章详述了酶工程在各行业领域中的实际应用。《酶工程》内容实用、新颖。
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：4分
网站更新速度：4分
使用便利性：8分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：6分
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书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：7分
主题深度：9分
文字风格：6分
语言运用：7分
文笔流畅：4分
思想传递：7分
知识深度：4分
知识广度：7分
实用性：6分
章节划分：4分
结构布局：5分
新颖与独特：3分
情感共鸣：8分
引人入胜：4分
现实相关：8分
沉浸感：6分
事实准确性：3分
文化贡献：7分