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我们的衣食住行和生活的每时每刻都在与不同的物质打交道，我们生活中的物质也在不断的变化着，例如：棉麻丝毛和化学纤维为我们编制了美丽的衣裳，多种调味品带给我们各种可口的饭菜，混凝土构筑了坚固的住房，有了橡胶才有平衡的交通工具，有了柴油、汽油才有今天的汽车、火车、飞机、轮船等。这些物质和他们的变化就是化学研究物质的对象。初一初二的学生应该知道这个真相：生活处处皆化学！为了更好得体会生活中的化学我们让孩子们在进入初三之前，带着求索的眼光心态走入生活，这样就能发现很多我们可能忽略的那些化学小知识。

本书以生活实际为背景，以化学知识为主线，以与人类生活密切相关的空气、水、碳家族、溶液、酸碱盐、营养以及孩子们生活中熟悉的物质或者现象为载体，将常见物质的性质、特征、用途以及简单的化学实验和现象联系起来，深入浅出地将孩子们带入多彩的化学世界。在编写过程中，本书呈现具体的物质以及现象来自学生熟悉的生活场景，增加学生的学习兴趣，插入一些相关化学原理，使之通俗易懂，可读性强。

章?空气

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节?我们周围的空气1

第二节?空气的成分6

第三节?空气中的氧气和二氧化碳9

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第二章?水

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节?水资源13

第二节?走进自来水厂19

第三节?蒸馏水24

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第三章?溶液

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节?什么是溶液27

第二节?溶液也会“饱”吗30

第三节?怎样让冰糖溶解得更快32

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第四章?碳家族

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节?金刚石和石墨35

第二节?无定形碳39

第三节?我们身边的二氧化碳44

第四节?“杀人于无形”的一氧化碳48

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第五章?燃烧

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节?燃烧和灭火54

第二节?DIY灭火器59

第三节?生命教育——火灾自救64

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第六章?金属

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节?金属与合金68

第二节?铁的锈蚀与防护72

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第七章?酸碱盐

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节?厨房中的食醋76

第二节?厨房中的盐——食盐80

第三节?厨房中的碱——苏打、小苏打85

第四节?酸碱指示剂89

第五节?物质的酸碱度93

第六节?认识化肥97

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第八章?化学元素与健康

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节?化学元素与人体健康102

第二节?人类重要的营养素——蛋白质108

第三节?人类重要的营养素——糖类、油脂、维生素等112

第四节?新生活新材料119

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