餐饮服务与管理/厦门城市职业学院云顶丛书 pdf pdb 阿里云 极速 mobi caj kindle 下载
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内容简介：
《餐饮服务与管理》教材的编写本着力求体现校企合作教学改革的精神，参照企业标准，培养学生以企业餐饮消费客人为中心，不仅掌握餐饮行业的相关专业基础知识，更是强调熟练掌握餐饮服务创新，以培养能胜任餐饮服务与管理的高层次技能型人才为根本出发点。从餐饮服务与管理工作的实际需要出发，设计了十二个学习情境，共36个工作任务，突出了餐饮服务与管理人员的综合素质与技能的培养。
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书籍介绍
《餐饮服务与管理》教材的编写本着力求体现校企合作教学改革的精神，参照企业标准，培养学生以企业餐饮消费客人为中心，不仅掌握餐饮行业的相关专业基础知识，更是强调熟练掌握餐饮服务创新，以培养能胜任餐饮服务与管理的高层次技能型人才为根本出发点。从餐饮服务与管理工作的实际需要出发，设计了十二个学习情境，共36个工作任务，突出了餐饮服务与管理人员的综合素质与技能的培养。
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：7分
网站更新速度：5分
使用便利性：6分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：6分
加载速度：8分
安全性：4分
稳定性：6分
搜索功能：3分
下载便捷性：7分
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：3分
主题深度：5分
文字风格：5分
语言运用：3分
文笔流畅：6分
思想传递：4分
知识深度：5分
知识广度：6分
实用性：8分
章节划分：7分
结构布局：5分
新颖与独特：3分
情感共鸣：7分
引人入胜：9分
现实相关：8分
沉浸感：4分
事实准确性：5分
文化贡献：7分