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内容简介：
国家职业资格培训教程。
本书根据《国家职业标准——营养配餐员》的要求编写而成，是职业技能鉴定的指定辅导用书。
本书介绍了营养配餐员的基础知识，内容包括常见烹饪原料的基础知识、食品营养基础知识、食品安全知识、食物中毒及其预防、餐饮成本核算知识、有关法律知识和职业道德。
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其它内容：
书籍介绍
国家职业资格培训教程。
本书根据《国家职业标准——营养配餐员》的要求编写而成，是职业技能鉴定的指定辅导用书。
本书介绍了营养配餐员的基础知识，内容包括常见烹饪原料的基础知识、食品营养基础知识、食品安全知识、食物中毒及其预防、餐饮成本核算知识、有关法律知识和职业道德。
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：3分
使用便利性：5分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：6分
是否包含广告：5分
加载速度：5分
安全性：9分
稳定性：8分
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下载便捷性：4分
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- 网友 焦***山：
不错。。。。。
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可以在线转化哦
- 网友 仰***兰：
喜欢！很棒！！超级推荐！
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。。。。。好
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品相完美
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我说完了。
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强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！
- 网友 国***芳：
五星好评
- 网友 曾***文：
五星好评哦
- 网友 曾***玉：
直接选择epub/azw3/mobi就可以了，然后导入微信读书，体验百分百！！！
- 网友 林***艳：
很好，能找到很多平常找不到的书。
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书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：4分
主题深度：9分
文字风格：8分
语言运用：5分
文笔流畅：5分
思想传递：8分
知识深度：9分
知识广度：4分
实用性：4分
章节划分：6分
结构布局：5分
新颖与独特：5分
情感共鸣：9分
引人入胜：5分
现实相关：4分
沉浸感：8分
事实准确性：7分
文化贡献：4分