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【新华书店自营店】家常鱼的192种做法书籍详细信息

  • ISBN:9787553742618
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2015-07
  • 页数:159
  • 价格:9.30
  • 纸张:书写纸
  • 装帧:平装
  • 开本:16开
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
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寄语:

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内容简介:

鱼肉富含蛋白质、钙质和多种微量元素等营养成分,热量比其他肉类低,越来越多的人爱吃鱼肉也就理所当然。 鱼虽然美味,营养价值高,但是许多人不喜欢鱼腥味,或者因讨厌鱼刺而不愿吃鱼。 鱼的种类繁多,不同种类鱼


书籍目录:

12从头到尾认识鱼

14烹饪鱼之前应了解的常识

16挑选新鲜鱼的诀窍

18选购新鲜鱼的注意事项

19前期处理很重要

23去腥的材料

24常用的调味材料

25的锅具、炉具

28煎烤烹煮一次就上手


作者介绍:

杨桃美食,一直引领华人健康饮食的风潮,将人们毫不在意的“泡面”“酱料”“电锅饭”“家常菜”“豆腐”等日常饮食题材不断推陈出新,打造出人意料的美食,为世界各地的华人奉献饕餮盛宴。


出版社信息:

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书籍摘录:

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原文赏析:

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其它内容:

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书籍真实打分

  • 故事情节:5分

  • 人物塑造:4分

  • 主题深度:4分

  • 文字风格:7分

  • 语言运用:5分

  • 文笔流畅:5分

  • 思想传递:7分

  • 知识深度:9分

  • 知识广度:4分

  • 实用性:4分

  • 章节划分:7分

  • 结构布局:3分

  • 新颖与独特:9分

  • 情感共鸣:7分

  • 引人入胜:9分

  • 现实相关:3分

  • 沉浸感:8分

  • 事实准确性:5分

  • 文化贡献:8分


网站评分

  • 书籍多样性:6分

  • 书籍信息完全性:4分

  • 网站更新速度:8分

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  • 书籍清晰度:4分

  • 书籍格式兼容性:9分

  • 是否包含广告:4分

  • 加载速度:7分

  • 安全性:4分

  • 稳定性:8分

  • 搜索功能:5分

  • 下载便捷性:9分


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下载评价

  • 网友 索***宸:

    书的质量很好。资源多

  • 网友 曾***文:

    五星好评哦

  • 网友 师***怡:

    说的好不如用的好,真心很好。越来越完美

  • 网友 訾***雰:

    下载速度很快,我选择的是epub格式

  • 网友 国***舒:

    中评,付点钱这里能找到就找到了,找不到别的地方也不一定能找到

  • 网友 孔***旋:

    很好。顶一个希望越来越好,一直支持。

  • 网友 仰***兰:

    喜欢!很棒!!超级推荐!

  • 网友 温***欣:

    可以可以可以

  • 网友 宫***玉:

    我说完了。

  • 网友 沈***松:

    挺好的,不错


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