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内容简介：
《高职高专"十一五"规划教材•化工原理》是根据高职高专仪器类专业对化工原理课程教学要求编与的。化工原理研究化工生产中单元操作的基本原理、典型设备的构造及工艺尺寸的计算，所以是食品、制药、生物工程、冶金等专业学生的重要课程。
《高职高专"十一五"规划教材•化工原理》以动量传递、热量传递、质量传递为内容介绍主线条，重点介绍了流体流动与输送、非均相物系的分离、传热、溶液浓缩、蒸馏、吸收、干燥、制冷等单元操作，并根据食品生产的特点介绍了萃取、吸附、浸出、膜分离技术。所编内容有着广泛的生产实用性。
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书籍介绍
《高职高专"十一五"规划教材•化工原理》是根据高职高专仪器类专业对化工原理课程教学要求编与的。化工原理研究化工生产中单元操作的基本原理、典型设备的构造及工艺尺寸的计算，所以是食品、制药、生物工程、冶金等专业学生的重要课程。
《高职高专"十一五"规划教材•化工原理》以动量传递、热量传递、质量传递为内容介绍主线条，重点介绍了流体流动与输送、非均相物系的分离、传热、溶液浓缩、蒸馏、吸收、干燥、制冷等单元操作，并根据食品生产的特点介绍了萃取、吸附、浸出、膜分离技术。所编内容有着广泛的生产实用性。
网站评分
书籍多样性：5分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：4分
使用便利性：6分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：9分
加载速度：5分
安全性：4分
稳定性：3分
搜索功能：9分
下载便捷性：5分
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下载评价
- 网友 林***艳：
很好，能找到很多平常找不到的书。
- 网友 常***翠：
哈哈哈哈哈哈
- 网友 戈***玉：
特别棒
- 网友 孙***夏：
中评，比上不足比下有余
- 网友 焦***山：
不错。。。。。
- 网友 居***南：
请问，能在线转换格式吗？
- 网友 游***钰：
用了才知道好用，推荐！太好用了
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可以在线转化哦
- 网友 孙***美：
加油！支持一下！不错，好用。大家可以去试一下哦
- 网友 冷***洁：
不错，用着很方便
- 网友 寇***音：
好，真的挺使用的！
- 网友 冯***卉：
听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
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书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：7分
主题深度：3分
文字风格：9分
语言运用：6分
文笔流畅：4分
思想传递：4分
知识深度：8分
知识广度：5分
实用性：5分
章节划分：5分
结构布局：7分
新颖与独特：9分
情感共鸣：6分
引人入胜：7分
现实相关：5分
沉浸感：7分
事实准确性：6分
文化贡献：3分