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内容简介:
本书系统介绍了海洋活性物质的主要研究内容和发展动态。全书共分两篇二十章。篇介绍了海洋活性物质的概念、发展前景、研究开发策略及分离技术、结构修饰、现代生物技术等的重要作用。第二篇介绍了从微生物、海藻、高等植物、腔肠及软体动物等海洋生物中发现的功能分子,并介绍了功能食品、生物材料、多糖寡糖类、酶制剂、蛋白多肽类、先导化合物、配位化合物等,展示海洋活性物质在食品、医药、农药、材料等领域的应用。
本书内容新颖,前沿性和实用性强,既可用作医药学、生物学、化学、材料学、海洋资源学、食品工程等专业技术人员和研究生的参考书,又可用作海洋药物学、食品化学等专业的教学参考书。
书籍目录:
序
前言
篇 理论与方法
章 概念与特点
第二章 应用前景
参考文献
第三章 研究与开发
节 概述
第二节 海洋活性物质的作用靶点
第三节 海洋药物的开发
第四节 对瓶颈问题的思考
第五节 结语
参考文献
第四章 传统海洋中药
节 概述
第二节 海洋中药的加工炮制
第三节 常见海洋植物中药
第四节 常见海洋动物中药
参考文献
第五章 基本方法
节 研究对象
第二节 研究内容
第三节 样品采集与处理
第四节 提取
第五节 分离纯化
参考文献
第六章 结构修饰
节 概述
第二节 目的与意义
第三节 原理与方法
第四节 应用实例
参考文献
第七章 生物技术方法
节 生物技术概述
第二节 基因工程与海洋药物
第三节 微生物发酵工程与海洋药物
第四节 酶工程技术与海洋药物
第五节 展望
参考文献
第二篇 发现与应用
第八章 微生物代谢物
节 概述
第二节 海洋微生物资源
第三节 海洋微生物的研究方法
第四节 海洋微生物活性次生物质
第五节 问题及展望
参考文献
第九章 海藻
节 概述
第二节 海藻活性物质
第三节 常见药用海藻
第四节 海藻药物的生物技术
第五节 海藻药物研究存在问题和展望
参考文献
第十章 海洋高等植物
节 红树林的植物种类和分布
第二节 我国红树林植物的民间食物、药物以及其他利用
第三节 药用红树植物的化学成分及其药理研究进展
参考文献
第十一章 海洋腔肠动物
节 概述
第二节 珊瑚类腔肠动物药物研究
参考文献
第十二章 海洋软体动物药物研究
节 概述
第二节 海兔代谢产物及其活性
第三节 裸鳃软体动物中的次生代谢产物及其活性
第四节 海蛞蝓类软体动物中的化学成分及其活性
第五节 双壳类中的化学成分及其活性
第六节 海螺类软体动物中的代谢产物及其活性
参考文献
第十三章 其他海洋生物
节 海鞘的活性成分
第二节 海星的活性成分
第三节 海参动物的活性物质
第四节 苔藓动物的活性物质
参考文献
第十四章 海洋功能食品
节 开发海洋功能食品的意义和作用
第二节 海洋氨基酸、肽、蛋白质及其功能食品
第三节 海洋多糖类及其功能食品
第四节 海洋油脂类及其功能食品
第五节 海洋功能食品介绍
参考文献
第十五章 海洋生物材料
节 概述
第二节 壳聚糖微球的制备及其在医药领域的应用
第三节 海藻酸盐微球的制备及其在医学领域的应用
第四节 琼脂糖微球的制备及其在生物技术领域的应用
第五节 海洋多糖微球制备和应用中所存在的问题和展望
参考文献
第十六章 多糖、寡糖类
节 概述
第二节 糖类的研究方法
第三节 海洋糖类物质的生物活性
参考文献
第十七章 海洋酶类
节 酶制剂的基础知识
第二节 海洋生物酶的研究现状
第三节 几个成功开发的海洋酶
参考文献
第十八章 蛋白和多肽类
节 环肽
第二节 毒素
第三节 糖蛋白
第四节 其他蛋白和多肽
参考文献
第十九章 次级代谢与药物
节 次级代谢产物在药物研究中的地位
第二节 海洋生物次级代谢产物研究的历史
第三节 海洋的药源价值
第四节 海洋生物次级代谢产物生物活性的多样性
第五节 海洋药物研究现状
第六节 来源于海洋天然产物的临床药物
第七节 临床研究中的海洋药物
第八节 海洋药物的发展
参考文献
第二十章 先导化合物的优化
节 先导化合物优化理论简介
第二节 Didemnin族化合物构~效关系研究
第三节 先导化合物bryoStatin 1优化
第四节 先导化合物curacin A的优化
参考文献
附录
附录一 功能海洋生物分子名录索引
附录二 缩略语
作者介绍:
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出版社信息:
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书籍摘录:
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《功能海洋生物分子:发现与应用》由科学出版社出版。
书籍介绍
《功能海洋生物分子:发现与应用》系统介绍了海洋活性物质的主要研究内容和发展动态。全书共分两篇二十章。第一篇介绍了海洋活性物质的概念、发展前景、研究开发策略及分离技术、结构修饰、现代生物技术等的重要作用。第二篇介绍了从微生物、海藻、高等植物、腔肠及软体动物等海洋生物中发现的功能分子,并介绍了功能食品、生物材料、多糖寡糖类、酶制剂、蛋白多肽类、先导化合物、配位化合物等,展示海洋活性物质在食品、医药、农药、材料等领域的最新应用。
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书籍真实打分
故事情节:4分
人物塑造:6分
主题深度:8分
文字风格:6分
语言运用:5分
文笔流畅:4分
思想传递:9分
知识深度:8分
知识广度:5分
实用性:5分
章节划分:7分
结构布局:4分
新颖与独特:3分
情感共鸣:9分
引人入胜:5分
现实相关:5分
沉浸感:5分
事实准确性:7分
文化贡献:3分