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内容简介：
《基础营养学》以营养素为主线，研究营养素的性质及生理功能、消化、吸收、代谢、需要量及食物来源。全书共12章，涵盖营养学历史与发展、人体消化系统及食物消化吸收、能量、七大营养素、生物活性成分、食物营养价值、合理膳食等内容，集文、表、图于一体。 《基础营养学》可供社会各界人士阅读使用，也可以作为高职院校营养、食品、护理等相关专业的教材。区别于一般的营养与食品卫生学教材，该书在内容设置方面增加了案例分析、实训、操练部分，有助于培养学生的综合分析能力，具有较强的实用性。
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书籍介绍
《基础营养学》以营养素为主线，研究营养素的性质及生理功能、消化、吸收、代谢、需要量及食物来源。全书共12章，涵盖营养学历史与发展、人体消化系统及食物消化吸收、能量、七大营养素、生物活性成分、食物营养价值、合理膳食等内容，集文、表、图于一体。 《基础营养学》可供社会各界人士阅读使用，也可以作为高职院校营养、食品、护理等相关专业的教材。区别于一般的营养与食品卫生学教材，该书在内容设置方面增加了案例分析、实训、操练部分，有助于培养学生的综合分析能力，具有较强的实用性。
网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：7分
使用便利性：6分
书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：3分
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安全性：3分
稳定性：3分
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下载便捷性：8分
下载点评
- 方便(441+)
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下载评价
- 网友 林***艳：
很好，能找到很多平常找不到的书。
- 网友 常***翠：
哈哈哈哈哈哈
- 网友 苍***如：
什么格式都有的呀。
- 网友 习***蓉：
品相完美
- 网友 菱***兰：
特好。有好多书
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我说完了。
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下载速度还可以
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好，真的挺使用的！
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直接选择epub/azw3/mobi就可以了，然后导入微信读书，体验百分百！！！
- 网友 宓***莉：
不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。
- 网友 屠***好：
还行吧。
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：9分
主题深度：5分
文字风格：8分
语言运用：5分
文笔流畅：5分
思想传递：9分
知识深度：4分
知识广度：5分
实用性：3分
章节划分：5分
结构布局：8分
新颖与独特：3分
情感共鸣：4分
引人入胜：7分
现实相关：6分
沉浸感：7分
事实准确性：4分
文化贡献：9分