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芝麻书海 -科普 -营养美味系列：大厨家里的家常菜－清爽拌100

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营养美味系列：大厨家里的家常菜－清爽拌100书籍详细信息

  • ISBN：9787802206328
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2009-11
  • 页数：95
  • 价格：8.90
  • 纸张：铜版纸
  • 装帧：平装
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

　　精选100道经典菜肴

全面解析制作过程、食用方法与食疗功效

爱心叮咛呵护您的饮食健康与安全

拓展阅读食材选购、清洗、保存、烹饪小窍门

书籍目录：

椒油芹菜

糖醋青椒

爽口黄瓜

皮蛋黄瓜

椒油豆皮

红油腐竹

辣豆干

开胃小菜

银耳山楂

香葱豆腐

拌莲藕

虾皮菠菜

炝莴笋

蜜汁小枣

火腿白菜

什锦拉皮

清拌西芹

橙汁甜米笋

香拌豆苗

木耳黄花菜

蒜泥海带丝

菠菜粉丝

糖醋萝卜丝

风味萝卜条

拌洋葱圈

香辣土豆丝

橙汁苹果丝

香菜拌豆干

果味双丝

黄瓜杏仁

香菜拌毛蛤

农家小菜

爽口豆芽

老醋苘蒿

葱椒虾皮

拌三丝

西芹百合

家常拌花生

炝双花

生拌甘蓝

红油腰片

西蓝花拌蟹柳

翡翠鸡丝

家常拌鲍鱼

红油笋片

山楂鸡片

老醋苦菊

胡萝卜拌茭白

马蹄香菇

鸡肝拌青椒

番茄仙人掌

香拌虾仁

西芹炝猪腰

黄瓜鸡片

红油耳丝

辣椒肚丝

黄瓜拌腱子肉

……

作者介绍：

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出版社信息：

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书籍摘录：

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原文赏析：

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书籍介绍

《大厨家里的家常菜:清爽拌100》精选100道经典菜肴，全面解析制作过程、食用方法与食疗功效，爱心叮咛呵护您的饮食健康与安全，拓展阅读食材选购、清洗、保存、烹饪小窍门。

书籍真实打分

  • 故事情节：9分

  • 人物塑造：9分

  • 主题深度：6分

  • 文字风格：8分

  • 语言运用：5分

  • 文笔流畅：6分

  • 思想传递：4分

  • 知识深度：3分

  • 知识广度：9分

  • 实用性：3分

  • 章节划分：5分

  • 结构布局：7分

  • 新颖与独特：8分

  • 情感共鸣：7分

  • 引人入胜：5分

  • 现实相关：3分

  • 沉浸感：5分

  • 事实准确性：4分

  • 文化贡献：6分

网站评分

  • 书籍多样性：7分

  • 书籍信息完全性：3分

  • 网站更新速度：6分

  • 使用便利性：4分

  • 书籍清晰度：7分

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  • 稳定性：7分

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ISBN：9787802206328
出版社：暂无出版社
出版日期：2009-11
作者：暂无作者
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