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《大象学术书坊•中国盐文化史》从地理、历史、考古学，从政治、经济、军事学，从神话、传说、小说、文赋、诗歌诸多文学艺术方面，阐述论证了盐与人类生命及文化的渊源；史料丰富，结构宏大，深入浅出；收纳历史事件数百例，蔚为大观，颇值得一读。

盐是人类的命根子

绪论

第一章 神话传说时期

第一节 黄河流域盐资源分布

一、黄河地理成因

二、黄河流域盐资源分布

第二节 黄河流域考古学与盐文化

一、旧石器时代

二、新石器时代

第三节 黄河流域食盐神话

一、终北国神话

二、华胥国神话

三、海河洲神话

第四节 长江流域盐资源分布

一、长江地理成因

二、长江流域盐资源分布

第五节 长江流域考古学与盐文化

一、旧石器时代

二、新石器时代

第六节 长江流域食盐神话

一、载民国神话

二、丰沮玉门神话

三、都广之野神话

四、沃民国神话

第七节 炎帝与宿沙

一、炎帝

二、宿沙煮海

三、传说梗概

第八节 黄帝与蚩尤

一、黄帝

二、黄帝与蚩尤

三、传说梗概

第九节 仓颉与盐字

一、仓颉

二、仓颉与盐字

三、盐字的出现

第十节 虞舜与盐

一、虞舜

二、虞舜与《南风》诗歌

……

第二章 夏商周秦时期

第三章 汉魏六朝时期

第四章 隋唐五代时期

第五章 宋朝时期

第六章 元朝时期

第七章 明朝时期

第八章 清朝时期

第九章 近当代时期

主要征引及参考文献

后记

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书籍介绍

《大象学术书坊•中国盐文化史》从地理、历史、考古学，从政治、经济、军事学，从神话、传说、小说、文赋、诗歌诸多文学艺术方面，阐述论证了盐与人类生命及文化的渊源；史料丰富，结构宏大，深入浅出；收纳历史事件数百例，蔚为大观，颇值得一读。