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芝麻书海 -历史 -牛津英语百科分类词典系列 牛津食品与营养词典 [英]Arnold【正版书籍】

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牛津英语百科分类词典系列 牛津食品与营养词典 [英]Arnold【正版书籍】书籍详细信息

  • ISBN：9787810802260
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2001-09
  • 页数：414
  • 价格：36.09
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装
  • 开本：32开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

本书收录6000余词条，包括食品与营养、餐饮、健康等各个领域，汇集世界各地食品和菜肴，指明哪些食物含有人体必需的营养成分，提供10个附录，详细说明食品添加剂、维生素、营养摄入。

书籍目录：

Preface

Dictionary

APPENDICES

Unitsofmeasurement

Estimatederagerequirementsforenergy

IllEUPopulationReferenceIntakes(PRI)ofnutrients，993

IVUKReferenceNutrientIntakes(RNI).99

VUSRecommendedDailyAmounts(RDA)ofnutrients，990

VILabellingreferencevaluesforvitaminsandminerals，EU990

VIIDesirablerangesofweightforheightforadults

VIIIFoodadditivespermittedwithintheEuropeanUnion

IXThevitamins

XFattyacidscomrnonlyfoundinfoods”

作者介绍：

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出版社信息：

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书籍摘录：

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其它内容：

编辑推荐

本书收录6000余词条，包括食品与营养、餐饮、健康等各个领域，汇集世界各地食品和菜肴，指明哪些食物含有人体必需的营养成分，提供0个附录，详细说明食品添加剂、维生素、营养摄入。

书籍介绍

本书收录6000余词条，包括食品与营养、餐饮、健康等各个领域，汇集世界各地食品和菜肴，指明哪些食物含有人体必需的营养成分，提供10个附录，详细说明食品添加剂、维生素、营养摄入。

书籍真实打分

  • 故事情节：9分

  • 人物塑造：4分

  • 主题深度：4分

  • 文字风格：6分

  • 语言运用：5分

  • 文笔流畅：7分

  • 思想传递：6分

  • 知识深度：9分

  • 知识广度：4分

  • 实用性：4分

  • 章节划分：6分

  • 结构布局：5分

  • 新颖与独特：5分

  • 情感共鸣：5分

  • 引人入胜：3分

  • 现实相关：8分

  • 沉浸感：8分

  • 事实准确性：3分

  • 文化贡献：3分

网站评分

  • 书籍多样性：4分

  • 书籍信息完全性：9分

  • 网站更新速度：5分

  • 使用便利性：3分

  • 书籍清晰度：5分

  • 书籍格式兼容性：4分

  • 是否包含广告：4分

  • 加载速度：8分

  • 安全性：6分

  • 稳定性：4分

  • 搜索功能：9分

  • 下载便捷性：3分

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下载评价

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ISBN：9787810802260
出版社：暂无出版社
出版日期：2001-09
作者：暂无作者
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