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内容简介：
《微生物工程(第2版)》是为了配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材，作者多年从事微生物工程教学和科学研究，有丰富的教学经验和科研能力。《微生物工程(第2版)》将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合，使学生既能掌握比较专业的理论知识，又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。
第二版在保持第一版特色的同时，广泛吸纳了同行建议，丰富生产应用开发实例，就卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境卫生物技术等专题展开论述。
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书籍介绍
《微生物工程(第2版)》是为了配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材，作者多年从事微生物工程教学和科学研究，有丰富的教学经验和科研能力。《微生物工程(第2版)》将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合，使学生既能掌握比较专业的理论知识，又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。
第二版在保持第一版特色的同时，广泛吸纳了同行建议，丰富生产应用开发实例，就卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境卫生物技术等专题展开论述。
网站评分
书籍多样性：4分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：8分
使用便利性：3分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：3分
加载速度：7分
安全性：5分
稳定性：9分
搜索功能：3分
下载便捷性：8分
下载点评
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强烈推荐！！！
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书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：9分
主题深度：3分
文字风格：3分
语言运用：8分
文笔流畅：4分
思想传递：8分
知识深度：5分
知识广度：8分
实用性：5分
章节划分：9分
结构布局：8分
新颖与独特：5分
情感共鸣：9分
引人入胜：6分
现实相关：7分
沉浸感：6分
事实准确性：9分
文化贡献：6分