给孩子的烘焙实验室 给孩子的实验室系列 儿童科普 厨艺烘焙 步骤彩图实例 食谱秘方 烹饪糕点美食 适合5岁以上少儿 pdf pdb 阿里云 极速 mobi caj kindle 下载

应季麦芬和司康，花式面包和饼干，可口的派和蛋糕，还有好玩的烘焙主题派对！

当新鲜烘焙的糕饼香味弥漫在整间屋子里，阴霾一扫而光，这就是“厨房疗法”的魔力！

《给孩子的烘焙实验室》全彩图文编排，简洁而高效地呈现了30款糕点所需的食材、工具、操作步骤，以及区别于其他烘焙书的内容——“小手来参与”。作者依据自身丰富的开设儿童烘焙班的实战经验，从各款糕点的制作过程中精心拣选出适合5岁以上孩子参与的环节，并予以细致周到的说明。

前言

单元1 给孩子的厨房安全提示：敬畏厨房

单元2 实用的厨房工具和常备的食材

单元3 烘焙的技巧和术语

单元4 健康的烘焙早餐

应季麦芬

春季: 烤草莓麦芬

夏季: 蓝莓麦芬

秋季: 南瓜香料麦芬

冬季: 柠檬奇亚籽麦芬

应季司康

春季: 咸味切达干酪香葱司康

夏季: 黑莓司康

秋季: 苹果派司康

冬季：香橙石榴司康

滴面软饼

毕业于美国西雅图艺术学院烹饪班，在当地跟随两位比尔德美食大奖的获奖者工作了七年。目前居住在旧金山湾区，在“都市新锐厨师(Y.U.M.Chefs)”开设以小朋友为对象、专注本地新鲜食材的烹饪课堂，并受到广泛好评。

这个烹饪课堂的重点是改变孩子们看待食物的方式，让食物变得平易近人、健康有趣。

她的作品曾被刊登在《华尔街日报》的专栏和多个湾区的本地亲子资源网站上。

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书籍介绍

应季麦芬和司康，花式面包和饼干，可口的派和蛋糕，还有好玩的烘焙主题派对！

当新鲜烘焙的糕饼香味弥漫在整间屋子里，阴霾一扫而光，这就是“厨房疗法”的魔力！

《给孩子的烘焙实验室》全彩图文编排，简洁而高效地呈现了30款糕点所需的食材、工具、操作步骤，以及区别于其他烘焙书的内容——“小手来参与”。作者依据自身丰富的开设儿童烘焙班的实战经验，从各款糕点的制作过程中精心拣选出适合5岁以上孩子参与的环节，并予以细致周到的说明。