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内容简介:
《鱼类药用与美食制作》分为两部分,第一部分介绍了我国常用鱼类的名称、别名、营养素、性味归经、功效及药用验方等内容;第二部分介绍了常用鱼类美食制作方法,包括主料、配料、调料、烹制方法、操作要点,适合从事相关研究工作的人员参考阅读。
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书籍介绍
《鱼类药用与美食制作》分为两部分,第一部分介绍了我国常用鱼类的名称、别名、营养素、性味归经、功效及药用验方等内容;第二部分介绍了常用鱼类美食制作方法,包括主料、配料、调料、烹制方法、操作要点,适合从事相关研究工作的人员参考阅读。
网站评分
书籍多样性:7分
书籍信息完全性:9分
网站更新速度:5分
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书籍清晰度:3分
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稳定性:6分
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品相完美
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- 网友 宫***凡:
一般般,只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 利***巧:
差评。这个是收费的
- 网友 饶***丽:
下载方式特简单,一直点就好了。
- 网友 方***旋:
真的很好,里面很多小说都能搜到,但就是收费的太多了
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书籍真实打分
故事情节:3分
人物塑造:5分
主题深度:5分
文字风格:8分
语言运用:3分
文笔流畅:9分
思想传递:7分
知识深度:8分
知识广度:8分
实用性:8分
章节划分:8分
结构布局:9分
新颖与独特:8分
情感共鸣:6分
引人入胜:9分
现实相关:6分
沉浸感:9分
事实准确性:7分
文化贡献:5分