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内容简介：
《检验检疫学导论》系统阐述了检验检疫学作为综合交叉学科的理论基础、学科内涵及学科发展展望等，全书分为检验检疫学的基本理论、检验检疫测试技术与方法和检验检疫风险评估与危害控制技术三篇，共18章。上篇（1～5章）系统阐述了检验检疫与检验检疫学的背景、内容等基本知识，检验检疫学的学科基础和基本理论与方法等内容。中篇（6～12章），全面介绍了检验检疫物理学、化学、生物学等相关科学技术，并对检验检疫学科发展进行展望。下篇（13～18章），详细论述了检验检疫风险评估、风险管理，简要概述了检验检疫安全控制技术与方法，及标准化与合格评定技术。考虑到检验检疫学科的综合性与交叉性，全文的理论和技术方法参考了相关学科发展的资料，具有较强的理论性和普适性，系统反映了现阶段检验检疫领域所涵盖的主要理论和技术内容。
《检验检疫学导论》可作为高等院校检验检疫专业和其他相关专业的教材，也可供科研单位、高等院校、质检机构的科技人员参考。
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其它内容：
书籍介绍
《检验检疫学导论》系统阐述了检验检疫学作为综合交叉学科的理论基础、学科内涵及学科发展展望等，全书分为检验检疫学的基本理论、检验检疫测试技术与方法和检验检疫风险评估与危害控制技术三篇，共18章。上篇（1～5章）系统阐述了检验检疫与检验检疫学的背景、内容等基本知识，检验检疫学的学科基础和基本理论与方法等内容。中篇（6～12章），全面介绍了检验检疫物理学、化学、生物学等相关科学技术，并对检验检疫学科发展进行展望。下篇（13～18章），详细论述了检验检疫风险评估、风险管理，简要概述了检验检疫安全控制技术与方法，及标准化与合格评定技术。考虑到检验检疫学科的综合性与交叉性，全文的理论和技术方法参考了相关学科发展的资料，具有较强的理论性和普适性，系统反映了现阶段检验检疫领域所涵盖的主要理论和技术内容。
《检验检疫学导论》可作为高等院校检验检疫专业和其他相关专业的教材，也可供科研单位、高等院校、质检机构的科技人员参考。
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：4分
网站更新速度：8分
使用便利性：8分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：7分
是否包含广告：6分
加载速度：9分
安全性：3分
稳定性：8分
搜索功能：3分
下载便捷性：5分
下载点评
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- 网友 冷***洁：
不错，用着很方便
- 网友 康***溪：
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- 网友 曹***雯：
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- 网友 石***致：
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- 网友 孙***夏：
中评，比上不足比下有余
- 网友 利***巧：
差评。这个是收费的
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书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：3分
主题深度：6分
文字风格：5分
语言运用：5分
文笔流畅：5分
思想传递：3分
知识深度：6分
知识广度：4分
实用性：8分
章节划分：5分
结构布局：6分
新颖与独特：6分
情感共鸣：5分
引人入胜：7分
现实相关：3分
沉浸感：5分
事实准确性：3分
文化贡献：8分