现代微生物发酵及技术教程 pdf pdb 阿里云 极速 mobi caj kindle 下载

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内容简介:
本书的主要特点是突出了发酵技术的共性,并且紧密联系生产实践。共分十四章,包括菌种的选育和保藏,微生物的代谢调控理论,发酵工程学基础,发酵产物的提取和纯化,酶及细胞固定化,基因工程育种,氨基酸、核苷酸、有机酸、抗生素、生理活性物质及酶制剂的发酵,发酵工业废弃物的生物处理等。由于本学科的实践性强,所以在阐明理论的同时,还将有关实验编入,供选择使用。
本书可作为综合性大学及师范院校的生物工程专业、环境工程专业、制药工程专业的本科生、研究生使用,也可供研究机构、工厂等科技人员参考。
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书籍介绍
本书的主要特点是突出了发酵技术的共性,并且紧密联系生产实践。共分十四章,包括菌种的选育和保藏,微生物的代谢调控理论,发酵工程学基础,发酵产物的提取和纯化,酶及细胞固定化,基因工程育种,氨基酸、核苷酸、有机酸、抗生素、生理活性物质及酶制剂的发酵,发酵工业废弃物的生物处理等。由于本学科的实践性强,所以在阐明理论的同时,还将有关实验编入,供选择使用。
本书可作为综合性大学及师范院校的生物工程专业、环境工程专业、制药工程专业的本科生、研究生使用,也可供研究机构、工厂等科技人员参考。
网站评分
书籍多样性:4分
书籍信息完全性:7分
网站更新速度:6分
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书籍清晰度:6分
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下载评价
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可以就是有些书搜不到
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差评。这个是收费的
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不错。。。。。
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还行吧。
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好是好,要是能免费下就好了
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说的好不如用的好,真心很好。越来越完美
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哈哈哈哈哈哈
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一般般,只能说收费的比免费的强不少。
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- 网友 戈***玉:
特别棒
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书籍真实打分
故事情节:4分
人物塑造:3分
主题深度:9分
文字风格:8分
语言运用:8分
文笔流畅:8分
思想传递:8分
知识深度:4分
知识广度:4分
实用性:7分
章节划分:5分
结构布局:4分
新颖与独特:3分
情感共鸣:4分
引人入胜:7分
现实相关:9分
沉浸感:7分
事实准确性:3分
文化贡献:9分