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内容简介:
国家职业资格培训教程。
本书根据《国家职业标准——营养配餐员》的要求编写而成,是职业技能鉴定的指定辅导用书。
本书介绍了营养配餐员的基础知识,内容包括常见烹饪原料的基础知识、食品营养基础知识、食品安全知识、食物中毒及其预防、餐饮成本核算知识、有关法律知识和职业道德。
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其它内容:
书籍介绍
国家职业资格培训教程。
本书根据《国家职业标准——营养配餐员》的要求编写而成,是职业技能鉴定的指定辅导用书。
本书介绍了营养配餐员的基础知识,内容包括常见烹饪原料的基础知识、食品营养基础知识、食品安全知识、食物中毒及其预防、餐饮成本核算知识、有关法律知识和职业道德。
网站评分
书籍多样性:9分
书籍信息完全性:4分
网站更新速度:5分
使用便利性:8分
书籍清晰度:5分
书籍格式兼容性:5分
是否包含广告:7分
加载速度:4分
安全性:8分
稳定性:6分
搜索功能:7分
下载便捷性:4分
下载点评
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下载评价
- 网友 寇***音:
好,真的挺使用的!
- 网友 益***琴:
好书都要花钱,如果要学习,建议买实体书;如果只是娱乐,看看这个网站,对你来说,是很好的选择。
- 网友 国***芳:
五星好评
- 网友 陈***秋:
不错,图文清晰,无错版,可以入手。
- 网友 后***之:
强烈推荐!无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心!
- 网友 曹***雯:
为什么许多书都找不到?
- 网友 沈***松:
挺好的,不错
- 网友 苍***如:
什么格式都有的呀。
- 网友 辛***玮:
页面不错 整体风格喜欢
- 网友 石***烟:
还可以吧,毕竟也是要成本的,付费应该的,更何况下载速度还挺快的
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书籍真实打分
故事情节:5分
人物塑造:6分
主题深度:5分
文字风格:5分
语言运用:9分
文笔流畅:8分
思想传递:6分
知识深度:7分
知识广度:5分
实用性:8分
章节划分:5分
结构布局:4分
新颖与独特:4分
情感共鸣:6分
引人入胜:3分
现实相关:6分
沉浸感:6分
事实准确性:6分
文化贡献:9分