大豆蛋白基高分子材料 pdf pdb 阿里云 极速 mobi caj kindle 下载
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内容简介：
本书共8章，以大豆蛋白为对象，从材料科学的角度出发，阐述大豆蛋白的组成结构特性和大豆蛋白的改性技术，重点介绍大豆蛋白在各种不同材料领域中的应用，包括大豆蛋白基胶黏剂、大豆蛋白基塑料、大豆蛋白基复合材料、大豆蛋白基纤维材料、大豆蛋白基膜材料、大豆蛋白基发泡材料以及大豆蛋白基生物医用材料等的制备原理、制备技术、结构性能及应用。
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：8分
主题深度：7分
文字风格：6分
语言运用：6分
文笔流畅：4分
思想传递：3分
知识深度：4分
知识广度：7分
实用性：3分
章节划分：8分
结构布局：9分
新颖与独特：7分
情感共鸣：9分
引人入胜：9分
现实相关：5分
沉浸感：3分
事实准确性：5分
文化贡献：8分