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内容简介：
现在人们困惑的是吃什么，怎么吃，怎样才能吃出健康？
上班族可能每天至少有一次在集体食堂用餐，吃的好坏直接关系上班族的健康。《中国大锅菜(凉菜卷)》作者李建国多年来潜心集体食堂大锅菜的研究和实践，从烹饪的技法、食谱的科学设计、营养素的合理搭配、投料的标准等诸多方面进行了长期的积累、总结，形成了一套完整的系列菜谱。
《中国大锅菜(凉菜卷)》的出版将会得到烹饪界朋友，尤其会得到各级领导和集体食堂朋友的青睐，因为它提供了一套内容完整、搭配合理的营养菜谱，这种“拿来就用”的大锅菜将为机关、学校、部队及企事业单位提供职工自己的菜谱。
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书籍介绍
现在人们困惑的是吃什么，怎么吃，怎样才能吃出健康？
上班族可能每天至少有一次在集体食堂用餐，吃的好坏直接关系上班族的健康。《中国大锅菜(凉菜卷)》作者李建国多年来潜心集体食堂大锅菜的研究和实践，从烹饪的技法、食谱的科学设计、营养素的合理搭配、投料的标准等诸多方面进行了长期的积累、总结，形成了一套完整的系列菜谱。
《中国大锅菜(凉菜卷)》的出版将会得到烹饪界朋友，尤其会得到各级领导和集体食堂朋友的青睐，因为它提供了一套内容完整、搭配合理的营养菜谱，这种“拿来就用”的大锅菜将为机关、学校、部队及企事业单位提供职工自己的菜谱。
网站评分
书籍多样性：5分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：7分
使用便利性：6分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：4分
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- 网友 家***丝：
好6666666
- 网友 车***波：
很好，下载出来的内容没有乱码。
- 网友 訾***晴：
挺好的，书籍丰富
- 网友 石***致：
挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。
- 网友 曾***文：
五星好评哦
- 网友 通***蕊：
五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
- 网友 冯***丽：
卡的不行啊
- 网友 蓬***之：
好棒good
- 网友 冯***卉：
听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
- 网友 国***舒：
中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 汪***豪：
太棒了，我想要azw3的都有呀！！！
- 网友 宫***凡：
一般般，只能说收费的比免费的强不少。
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：5分
主题深度：7分
文字风格：5分
语言运用：3分
文笔流畅：3分
思想传递：7分
知识深度：6分
知识广度：4分
实用性：3分
章节划分：9分
结构布局：8分
新颖与独特：8分
情感共鸣：6分
引人入胜：5分
现实相关：4分
沉浸感：9分
事实准确性：5分
文化贡献：3分