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内容简介：
本书是为适应三年制高职高专教育教学发展的需要，按照“必需、够用”的原则，将无机化学、物理化学、有机化学、分析化学整合而成的一本教材。
全书共分十六章，分别介绍了物质结构及元素周期律、物质的变化、常见金属元素及其化合物、常见非金属元素及其化合物、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液和离子平衡、有机化合物与烃、烃的衍生物、化学与食品营养、定性分析概论、定量分析概论、酸碱滴定法与配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、常用化学分离法。
本书可作为食品专业及轻化工类专业学生的教材，也可供相关专业选用和有关工程技术人员参考。
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书籍介绍
本书是为适应三年制高职高专教育教学发展的需要，按照“必需、够用”的原则，将无机化学、物理化学、有机化学、分析化学整合而成的一本教材。
全书共分十六章，分别介绍了物质结构及元素周期律、物质的变化、常见金属元素及其化合物、常见非金属元素及其化合物、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液和离子平衡、有机化合物与烃、烃的衍生物、化学与食品营养、定性分析概论、定量分析概论、酸碱滴定法与配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、常用化学分离法。
本书可作为食品专业及轻化工类专业学生的教材，也可供相关专业选用和有关工程技术人员参考。
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：9分
使用便利性：5分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：9分
加载速度：7分
安全性：4分
稳定性：9分
搜索功能：9分
下载便捷性：3分
下载点评
- 不亏(420+)
- 速度快(387+)
- 五星好评(275+)
- 体验还行(317+)
- 值得下载(285+)
- 书籍完整(215+)
- 内涵好书(480+)
下载评价
- 网友 养***秋：
我是新来的考古学家
- 网友 訾***雰：
下载速度很快，我选择的是epub格式
- 网友 戈***玉：
特别棒
- 网友 屠***好：
还行吧。
- 网友 常***翠：
哈哈哈哈哈哈
- 网友 隗***杉：
挺好的，还好看！支持！快下载吧！
- 网友 康***溪：
强烈推荐！！！
- 网友 步***青：
。。。。。好
- 网友 通***蕊：
五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
- 网友 瞿***香：
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 敖***菡：
是个好网站，很便捷
- 网友 邱***洋：
不错，支持的格式很多
- 网友 索***宸：
书的质量很好。资源多
- 网友 仰***兰：
喜欢！很棒！！超级推荐！
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书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：7分
主题深度：3分
文字风格：6分
语言运用：3分
文笔流畅：8分
思想传递：5分
知识深度：7分
知识广度：8分
实用性：3分
章节划分：4分
结构布局：7分
新颖与独特：5分
情感共鸣：4分
引人入胜：7分
现实相关：8分
沉浸感：6分
事实准确性：3分
文化贡献：3分