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芝麻书海 -摄影 -百变素菜 犀文图书　编著 中国纺织出版社【正版书】

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百变素菜 犀文图书　编著 中国纺织出版社【正版书】书籍详细信息

  • ISBN：9787506495424
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2013-10
  • 页数：暂无页数
  • 价格：10.00
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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寄语：

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内容简介：

100道常见素菜的做法，包含叶菜、根菜、果菜、根菜类、花菜类等，并附有挑选以及保鲜的小诀窍。

书籍目录：

PART 1瓜果类

蒜香茄子

尖椒茄子煲

油焖茄子

什锦茄子

开胃茄子

虎皮青椒

炭烤辣椒串

麻辣冬瓜

红焖冬瓜

蒜蓉豆豉蒸丝瓜

白油冬瓜

芦笋拌冬瓜

酱烧冬瓜条

清蒸冬瓜球

醋椒冬瓜

湘味蒸丝瓜

金银蒜蒸丝瓜

咖喱酸辣菜花

豆腐干炒西兰花

豆粒炒西瓜皮

清淡西瓜皮

土豆烧苦瓜

清炒苦瓜

素炒三瓜片

梅干菜蒸苦瓜

炝辣苦瓜

凉拌苦瓜

黄瓜卷

玉子酿黄瓜

糖醋黄瓜卷

凉拌黄瓜

快炒黄瓜片

泡椒拌三丝

西芹百合炒腰果

原条烤玉米

五色炒玉米

PART 2 叶菜类

PART 3 根茎类

PART 4 豆类

作者介绍：

犀文图书，出版过大量生活类图书，有着丰富的饮食图书出版经验

出版社信息：

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书籍摘录：

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原文赏析：

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其它内容：

编辑推荐

瓜果、叶菜、根茎、豆类……

　　维生素和矿物质含量丰富，

　　素净清爽、排毒养颜，

　　好做又好吃！

书籍真实打分

  • 故事情节：3分

  • 人物塑造：8分

  • 主题深度：5分

  • 文字风格：9分

  • 语言运用：6分

  • 文笔流畅：3分

  • 思想传递：3分

  • 知识深度：5分

  • 知识广度：6分

  • 实用性：4分

  • 章节划分：9分

  • 结构布局：3分

  • 新颖与独特：3分

  • 情感共鸣：5分

  • 引人入胜：3分

  • 现实相关：4分

  • 沉浸感：6分

  • 事实准确性：6分

  • 文化贡献：3分

网站评分

  • 书籍多样性：4分

  • 书籍信息完全性：4分

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ISBN：9787506495424
出版社：暂无出版社
出版日期：2013-10
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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