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内容简介：
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》是为配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材，在枟微生物工程枠（第二版）基础上压缩诸多知识点编写而成。全书将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合，使学生既能掌握比较专业的理论知识，又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》在保持原书编写特色的同时，重视生产应用开发实例，保留了卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境微生物技术等专题的核心内容。对原书部分拓展性内容、公式推导、参考文献、图片表格等进行压缩，从而使课时较短的院校有针对性地提高教学使用效率。
全书共分四大部分26章：第一部分微生物工程原理（8章），第二部分微生物工程下游加工工程（7章），第三部分微生物工程生产设备（4章），第四部分微生物工程生产工艺和产品举例（7章）。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》适合于普通高等院校生物技术、生物工程、制药工程、食品科学、轻化工等相关专业使用，也可供相关工程技术人员和高校师生参考使用。
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简明微生物工程(21世纪高等院校教材)/生物工程系列
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书籍介绍
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》是为配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材，在枟微生物工程枠（第二版）基础上压缩诸多知识点编写而成。全书将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合，使学生既能掌握比较专业的理论知识，又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》在保持原书编写特色的同时，重视生产应用开发实例，保留了卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境微生物技术等专题的核心内容。对原书部分拓展性内容、公式推导、参考文献、图片表格等进行压缩，从而使课时较短的院校有针对性地提高教学使用效率。
全书共分四大部分26章：第一部分微生物工程原理（8章），第二部分微生物工程下游加工工程（7章），第三部分微生物工程生产设备（4章），第四部分微生物工程生产工艺和产品举例（7章）。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》适合于普通高等院校生物技术、生物工程、制药工程、食品科学、轻化工等相关专业使用，也可供相关工程技术人员和高校师生参考使用。
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网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：8分
使用便利性：9分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：5分
加载速度：8分
安全性：9分
稳定性：4分
搜索功能：9分
下载便捷性：7分
下载点评
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下载评价
- 网友 隗***杉：
挺好的，还好看！支持！快下载吧！
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不错，支持的格式很多
- 网友 晏***媛：
够人性化！
- 网友 戈***玉：
特别棒
- 网友 曾***文：
五星好评哦
- 网友 谢***灵：
推荐，啥格式都有
- 网友 师***怀：
好是好，要是能免费下就好了
- 网友 常***翠：
哈哈哈哈哈哈
- 网友 田***珊：
可以就是有些书搜不到
- 网友 詹***萍：
好评的，这是自己一直选择的下载书的网站
- 网友 焦***山：
不错。。。。。
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书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：5分
主题深度：9分
文字风格：6分
语言运用：4分
文笔流畅：7分
思想传递：9分
知识深度：7分
知识广度：3分
实用性：8分
章节划分：6分
结构布局：8分
新颖与独特：3分
情感共鸣：7分
引人入胜：4分
现实相关：3分
沉浸感：9分
事实准确性：4分
文化贡献：8分