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内容简介:
本书是作为有机食品生产系列丛书之一,主要针对我国有机鸡生产已经开展,但有机鸡生产的技术资料比较缺乏,不能满足有机鸡生产的发展而编写。本书主要内容包括国际有机鸡发展现状和趋势,有机鸡生产与品质,然后从有机鸡品种,产地和设施,饲料和饲养,卫生与疾病防治,屠宰和记录等方面对有机生产技术要求进行梳理和归纳,目的是更好的指导有机鸡的生产,可以作为有机鸡生产的技术指南。
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书籍真实打分
故事情节:6分
人物塑造:3分
主题深度:9分
文字风格:9分
语言运用:7分
文笔流畅:5分
思想传递:4分
知识深度:3分
知识广度:7分
实用性:8分
章节划分:3分
结构布局:5分
新颖与独特:7分
情感共鸣:7分
引人入胜:6分
现实相关:3分
沉浸感:4分
事实准确性:7分
文化贡献:8分