易学易做凉拌菜 pdf pdb 阿里云 极速 mobi caj kindle 下载

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内容简介:
由中国人口出版社出版发行的《易学易做》系列丛书,今天终于与读者见面了……
我们在每次享受美食时,其实都在传递一种感官、心灵和舌尖上的感受,每一次与美食的交融,都会充满对*“食”尚烹饪的憧憬与爱恋。《易学易做》系列丛书中的许多菜品,将会满足读者对饮食文化理念的渴求,引领美食爱好者徜徉在美食的天地,去领悟“民以食为天”的奥妙。
有选择,必然有所放弃一——这让“食”尚烹饪也更具挑战性。《易学易做》系列丛书倡导绿色健康饮食,拒烹野生动物,菜品制作过程中不使用味精、食品添加剂。倡导在日常生活中低盐少油,多食用素食,这就是我们名厨大师终极的价值选择。当然,也值得我们把这件简单中却孕育着生命真谛的事情,当成使命去用心做好。
在这里,我们更愿意用心去描绘烹饪技艺,记录芸芸众生的油、盐、酱、醋、茶,烹饪的百种滋味,所思所想技艺根底。在这里.人们将生活的苦辣酸辛,在学习、烹饪、享受美食中得以暂时的憩息,名厨大师掌勺人的“食”尚和智慧,因此得以成长……
人们都期望成为名厨,每个人都能以饱满的热情、澎湃的激情地去面对生活,善待生命。我们期望,通过《易学易做》这十本书,使初学中餐的美食爱好者更多地感悟中华美食的魅力,感受生活的美好,停靠于一个属于自己的温馨宁静的港湾,
我会用最前沿的“食”尚理念、名厨大师的烹调风范来为您服务,我们会用最理想的烹饪技艺来提升您对味道的理解与感受……
书籍目录:
跟我学做凉拌菜
可口素菜篇
营养肉菜篇
诱人水产篇
作者介绍:
邴吉和
中国民主建国会会员
国际狮子会383区服务队会员
中国烹饪大师
中国鲁菜烹饪特级大师
国家餐饮业一级评委
餐饮业职业竞赛裁判员
全国酒店等级认证师
全国优秀厨师、青岛市拔尖人材
中式烹调 高级技师
央视大型美食栏目“满汉全席”擂主
高级营养师、营养饮食专家
山东省烹饪协会
青岛名厨专业委员会主任
青岛邴大厨酒店服务有限公司 董事长
味道菜馆连锁机构 总经理
大邴美食文化工作室主任
出版社信息:
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网站评分
书籍多样性:6分
书籍信息完全性:5分
网站更新速度:9分
使用便利性:9分
书籍清晰度:9分
书籍格式兼容性:6分
是否包含广告:7分
加载速度:7分
安全性:6分
稳定性:9分
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下载便捷性:8分
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- 网友 印***文:
我很喜欢这种风格样式。
- 网友 养***秋:
我是新来的考古学家
- 网友 戈***玉:
特别棒
- 网友 国***芳:
五星好评
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品相完美
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挺实用的,给个赞!希望越来越好,一直支持。
- 网友 田***珊:
可以就是有些书搜不到
- 网友 潘***丽:
这里能在线转化,直接选择一款就可以了,用他这个转很方便的
- 网友 融***华:
下载速度还可以
- 网友 益***琴:
好书都要花钱,如果要学习,建议买实体书;如果只是娱乐,看看这个网站,对你来说,是很好的选择。
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书籍真实打分
故事情节:5分
人物塑造:6分
主题深度:8分
文字风格:7分
语言运用:9分
文笔流畅:8分
思想传递:3分
知识深度:9分
知识广度:9分
实用性:8分
章节划分:3分
结构布局:6分
新颖与独特:7分
情感共鸣:4分
引人入胜:6分
现实相关:6分
沉浸感:7分
事实准确性:8分
文化贡献:3分