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内容简介：
本书系统阐述了餐厅服务的基本操作技能，该书以实训项目为基本单元，注重与实际工作流程相吻合，特别是配套的多媒体教学资料，进一步增强了操作的系统性和直观性。在内容的选择与编排上充分考虑到从实用性出发，坚持按照“先进、简明、适用、通俗”的原则，以提高学生整体素质为基础，以能力为本位，兼顾知识教育、技能教育和能力教育，并且将国家有关职业资格考试所规定的职业标准融入教材，既能够充分满足旅游院校实训教学需要，又可作为学生参加并通过职业资格考试的辅导资料，还可以供企业培训教材和其他人员自学使用。
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书籍介绍
本书系统阐述了餐厅服务的基本操作技能，该书以实训项目为基本单元，注重与实际工作流程相吻合，特别是配套的多媒体教学资料，进一步增强了操作的系统性和直观性。在内容的选择与编排上充分考虑到从实用性出发，坚持按照“先进、简明、适用、通俗”的原则，以提高学生整体素质为基础，以能力为本位，兼顾知识教育、技能教育和能力教育，并且将国家有关职业资格考试所规定的职业标准融入教材，既能够充分满足旅游院校实训教学需要，又可作为学生参加并通过职业资格考试的辅导资料，还可以供企业培训教材和其他人员自学使用。
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：9分
使用便利性：5分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：5分
加载速度：4分
安全性：5分
稳定性：5分
搜索功能：5分
下载便捷性：7分
下载点评
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下载评价
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如果不要钱就好了
- 网友 瞿***香：
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 石***致：
挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。
- 网友 车***波：
很好，下载出来的内容没有乱码。
- 网友 邱***洋：
不错，支持的格式很多
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书的质量很好。资源多
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网站体验不错
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卡的不行啊
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品相完美
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很好。顶一个希望越来越好，一直支持。
- 网友 芮***枫：
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书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：6分
主题深度：5分
文字风格：3分
语言运用：9分
文笔流畅：5分
思想传递：3分
知识深度：6分
知识广度：9分
实用性：3分
章节划分：4分
结构布局：6分
新颖与独特：8分
情感共鸣：7分
引人入胜：4分
现实相关：8分
沉浸感：9分
事实准确性：9分
文化贡献：8分