料理图鉴 精美手绘插图本 图书馆协会参考书籍 饮食文化操作手册 有关吃的方方面面 用3000多幅手绘插画和1500个料理秘诀告诉你 pdf pdb 阿里云 极速 mobi caj kindle 下载

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内容简介:
本书用生动有趣的小插画告诉你所有生活中的饮食小智慧!聪明地挑选优质美味的生鲜蔬果、灵活地使用方便精巧的烹饪用具、巧妙地运用丰富适宜的香辛调味、了解掌握有趣而多样的烹饪手法、正确保存各类食品而不损失美味与营养……
书籍目录:
目录
作者介绍:
"越智登代子,1952 年初生于北海道的札幌。曾做过 PR 杂志和育儿杂志的编辑。目前关注老年人问题,教育、育儿问题以及与此相关的家庭和女性问题,并多有著述。著作有画册《母亲小的时候》(福音馆书店)等。
平野惠理子,1961 年生于日本静冈县,毕业于武藏野美术大学。其作品主题多与山间散步、旅行、食、衣、住等相关。著有《出发前往山间温泉》《日本待客之道》《山间散步》《我的私房外出小物》《出发吧!山间散步》《我的厨房生活》《走遍四国八十八所圣地》等。"
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书籍真实打分
故事情节:8分
人物塑造:3分
主题深度:4分
文字风格:4分
语言运用:5分
文笔流畅:4分
思想传递:4分
知识深度:6分
知识广度:8分
实用性:7分
章节划分:7分
结构布局:5分
新颖与独特:3分
情感共鸣:3分
引人入胜:7分
现实相关:5分
沉浸感:8分
事实准确性:3分
文化贡献:5分