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内容简介：
为了进一步贯彻教育部与国家旅游局的教育改革方案，满足旅游中等职业学校教学的新需要，我社组织专家学者编写了中等职业学校饭店服务与管理教材，并于2002年1月陆续出版。
这套教材以教育部职业教育与成人教育司2001年颁布的“中等职业学校饭店服务与管理专业教学大纲”为依据编写，总结了我社多年出版旅游中等职业学校教材的经验，密切结合旅游中专教学实践，注意理论联系实际，在保证教材体系完整的前提下，注重学生实践能力、操作能力的培养；汲纳了当时国内外最新研究与实践成果，具有一定的前瞻。
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书籍介绍
为了进一步贯彻教育部与国家旅游局的教育改革方案，满足旅游中等职业学校教学的新需要，我社组织专家学者编写了中等职业学校饭店服务与管理教材，并于2002年1月陆续出版。
这套教材以教育部职业教育与成人教育司2001年颁布的“中等职业学校饭店服务与管理专业教学大纲”为依据编写，总结了我社多年出版旅游中等职业学校教材的经验，密切结合旅游中专教学实践，注意理论联系实际，在保证教材体系完整的前提下，注重学生实践能力、操作能力的培养；汲纳了当时国内外最新研究与实践成果，具有一定的前瞻。
网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：7分
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书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：8分
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下载评价
- 网友 扈***洁：
还不错啊，挺好
- 网友 濮***彤：
好棒啊！图书很全
- 网友 孙***夏：
中评，比上不足比下有余
- 网友 菱***兰：
特好。有好多书
- 网友 国***舒：
中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 苍***如：
什么格式都有的呀。
- 网友 戈***玉：
特别棒
- 网友 堵***格：
OK，还可以
- 网友 汪***豪：
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- 网友 养***秋：
我是新来的考古学家
- 网友 游***钰：
用了才知道好用，推荐！太好用了
- 网友 权***波：
收费就是好，还可以多种搜索，实在不行直接留言，24小时没发到你邮箱自动退款的！
- 网友 通***蕊：
五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
- 网友 步***青：
。。。。。好
- 网友 印***文：
我很喜欢这种风格样式。
- 网友 饶***丽：
下载方式特简单，一直点就好了。
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：8分
主题深度：9分
文字风格：8分
语言运用：3分
文笔流畅：4分
思想传递：3分
知识深度：6分
知识广度：7分
实用性：8分
章节划分：5分
结构布局：5分
新颖与独特：7分
情感共鸣：6分
引人入胜：4分
现实相关：6分
沉浸感：7分
事实准确性：3分
文化贡献：9分