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内容简介：
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书籍目录：
第一章 绪论
第二章 酿酒微生物的基础知识
第三章 酿酒用原辅材料
第四章 生料酒曲生产工艺
第五章 生料酿酒生产工艺
第六章 国内外生料酒及生料酿酒科研进展
第七章 提高生料酒质量的措施
第八章 生料酒的贮存与勾兑
第九章 生料酒曲在传统酿酒中的应用
第十章 生料酒生产计算
附录1 液态法生料酒小型蒸馏设备
……
主要参考文献
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：4分
网站更新速度：8分
使用便利性：8分
书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：9分
加载速度：3分
安全性：3分
稳定性：9分
搜索功能：4分
下载便捷性：5分
下载点评
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下载评价
- 网友 权***颜：
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 曾***文：
五星好评哦
- 网友 敖***菡：
是个好网站，很便捷
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好是好，要是能免费下就好了
- 网友 通***蕊：
五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
- 网友 訾***雰：
下载速度很快，我选择的是epub格式
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好，真的挺使用的！
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书的质量很好。资源多
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不错，用着很方便
- 网友 国***芳：
五星好评
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还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的
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下载速度还可以
- 网友 冯***卉：
听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
- 网友 饶***丽：
下载方式特简单，一直点就好了。
- 网友 车***波：
很好，下载出来的内容没有乱码。
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书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：6分
主题深度：3分
文字风格：8分
语言运用：7分
文笔流畅：4分
思想传递：9分
知识深度：3分
知识广度：8分
实用性：5分
章节划分：7分
结构布局：9分
新颖与独特：8分
情感共鸣：3分
引人入胜：4分
现实相关：4分
沉浸感：5分
事实准确性：8分
文化贡献：3分