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芝麻书海 -天文学 -Cooking with Mushrooms 60 Delicious Recipes for a Classic Ingredient用蘑菇做的60道经典菜

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Cooking with Mushrooms 60 Delicious Recipes for a Classic Ingredient用蘑菇做的60道经典菜书籍详细信息

  • ISBN：9781844766222
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2008-12
  • 页数：96
  • 价格：42.20
  • 纸张：铜版纸
  • 装帧：平装
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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内容简介：

- A superb collection of 60 recipes using a delicious, natural and versatile ingredient.- Dishes to tempt in five chapters: Soups, Appetizers and Salads; Poultry and Game Dishes; Beef, Pork and Lamb; Fish and Shellfish; and Vegetarian Dishes.- Easy-to-follow instructions for each recipe, with over 375 photographs.- Everything you need to know about the culinary properties of the most popular varieties.

书籍目录：

lNTRODUCTION

SoUPS，STARTERS&SALADS

PoULTRY&GAME DISHES

BEEF，PoRK＆LAMB

FISH&SHELLFISH

VEGETARIAN DISHES

TNrDEX

作者介绍：

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出版社信息：

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原文赏析：

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其它内容：

编辑推荐

The book opens with an introduction covering the culinary qualities of over 30 wild and cultivated varieties, instructions on essential preparation techniques and imaginative suggestions for drying and preserving the different kinds. There are many suggestions of how to incorporate the morning's harvest into warming soups and broths and all manner of meat, poultry, game, fish, shellfish and vegetarian dishes for every kind of culinary occasion.

书籍介绍

A superb collection of 60 recipes using a delicious, natural and versatile ingredient. Easy-to-follow instructions for each recipe, with over 300 photographs in total, including step-by-step sequences throughout.

书籍真实打分

  • 故事情节：6分

  • 人物塑造：3分

  • 主题深度：7分

  • 文字风格：4分

  • 语言运用：5分

  • 文笔流畅：4分

  • 思想传递：5分

  • 知识深度：9分

  • 知识广度：6分

  • 实用性：6分

  • 章节划分：8分

  • 结构布局：8分

  • 新颖与独特：9分

  • 情感共鸣：4分

  • 引人入胜：9分

  • 现实相关：3分

  • 沉浸感：7分

  • 事实准确性：4分

  • 文化贡献：8分

网站评分

  • 书籍多样性：8分

  • 书籍信息完全性：3分

  • 网站更新速度：7分

  • 使用便利性：4分

  • 书籍清晰度：6分

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ISBN：9781844766222
出版社：暂无出版社
出版日期：2008-12
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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