烹饪基本技能（第3版）--就业技能培训教材 pdf pdb 阿里云 极速 mobi caj kindle 下载
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内容简介：
本书是烹饪就业技能培训教材，内容从烹饪工作的入厨须知出发，对原料基础加工、切配训练、热菜制作、冷菜制作以及菜肴的名药等烹饪基本技能进行了细致的梳理。
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其它内容：
书籍介绍
本书是烹饪就业技能培训教材，内容从烹饪工作的入厨须知出发，对原料基础加工、切配训练、热菜制作、冷菜制作以及菜肴的名药等烹饪基本技能进行了细致的梳理。
网站评分
书籍多样性：4分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：7分
使用便利性：3分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：3分
加载速度：9分
安全性：7分
稳定性：3分
搜索功能：5分
下载便捷性：5分
下载点评
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下载评价
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：7分
主题深度：3分
文字风格：5分
语言运用：5分
文笔流畅：6分
思想传递：7分
知识深度：8分
知识广度：8分
实用性：7分
章节划分：6分
结构布局：7分
新颖与独特：6分
情感共鸣：5分
引人入胜：5分
现实相关：9分
沉浸感：3分
事实准确性：3分
文化贡献：8分