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内容简介：
本书是为适应三年制高职高专教育教学发展的需要，按照“必需、够用”的原则，将无机化学、物理化学、有机化学、分析化学整合而成的一本教材。
全书共分十六章，分别介绍了物质结构及元素周期律、物质的变化、常见金属元素及其化合物、常见非金属元素及其化合物、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液和离子平衡、有机化合物与烃、烃的衍生物、化学与食品营养、定性分析概论、定量分析概论、酸碱滴定法与配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、常用化学分离法。
本书可作为食品专业及轻化工类专业学生的教材，也可供相关专业选用和有关工程技术人员参考。
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书籍介绍
本书是为适应三年制高职高专教育教学发展的需要，按照“必需、够用”的原则，将无机化学、物理化学、有机化学、分析化学整合而成的一本教材。
全书共分十六章，分别介绍了物质结构及元素周期律、物质的变化、常见金属元素及其化合物、常见非金属元素及其化合物、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液和离子平衡、有机化合物与烃、烃的衍生物、化学与食品营养、定性分析概论、定量分析概论、酸碱滴定法与配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、常用化学分离法。
本书可作为食品专业及轻化工类专业学生的教材，也可供相关专业选用和有关工程技术人员参考。
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：9分
使用便利性：5分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：3分
加载速度：8分
安全性：7分
稳定性：8分
搜索功能：7分
下载便捷性：5分
下载点评
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下载评价
- 网友 曾***玉：
直接选择epub/azw3/mobi就可以了，然后导入微信读书，体验百分百！！！
- 网友 车***波：
很好，下载出来的内容没有乱码。
- 网友 陈***秋：
不错，图文清晰，无错版，可以入手。
- 网友 扈***洁：
还不错啊，挺好
- 网友 曹***雯：
为什么许多书都找不到？
- 网友 寇***音：
好，真的挺使用的！
- 网友 益***琴：
好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。
- 网友 戈***玉：
特别棒
- 网友 濮***彤：
好棒啊！图书很全
- 网友 通***蕊：
五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
- 网友 养***秋：
我是新来的考古学家
- 网友 苍***如：
什么格式都有的呀。
- 网友 訾***晴：
挺好的，书籍丰富
- 网友 习***蓉：
品相完美
- 网友 石***烟：
还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：3分
主题深度：3分
文字风格：5分
语言运用：6分
文笔流畅：3分
思想传递：4分
知识深度：8分
知识广度：9分
实用性：5分
章节划分：5分
结构布局：9分
新颖与独特：9分
情感共鸣：3分
引人入胜：9分
现实相关：8分
沉浸感：7分
事实准确性：9分
文化贡献：8分