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芝麻书海 -文化 -低盐+健康，玻璃罐时尚腌菜自己做【正版图书，满额减】

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低盐+健康，玻璃罐时尚腌菜自己做【正版图书，满额减】书籍详细信息

  • ISBN：9787538891973
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2017-09
  • 页数：暂无页数
  • 价格：22.56
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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寄语：

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内容简介：

《低盐 健康，玻璃罐时尚腌菜自己做》就是一本介绍低盐

健康的时尚腌菜，它们的制作方法都非常简单，不管您有没有烹饪经验，只需打开本书，准备好对应的材料、调料、容器，就能跟着制作过程轻松制作了，本书精心挑选了35 道美味腌菜供大家学习制作。做好一罐腌菜只需要花上十几分钟，这样在一段时间内都可以随时品尝到用这些食材制成的风味小菜，如沙拉、小炒、三明治等。另外，还了15 道用腌菜制作的精美料理，希望能抛砖引玉，为您开启美味健康的腌渍时光！

书籍目录：

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作者介绍：

甘智荣从事烹饪工作多年，造诣深厚，精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校技术主任及烹饪讲师，创办智荣厨艺网（.zhirongcook.）。多年来，培养人才成果显著，并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。

出版社信息：

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书籍摘录：

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原文赏析：

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其它内容：

编辑推荐

以低盐、健康为原则，在原有腌菜的基础上进行改良，减少盐的用量，但风味不减，力求为读者打造健康又时尚的玻璃罐腌菜！ 分为单味、多味腌菜，还有腌菜料理，口味多样，有更多的选择。

书籍真实打分

  • 故事情节：9分

  • 人物塑造：8分

  • 主题深度：4分

  • 文字风格：6分

  • 语言运用：8分

  • 文笔流畅：6分

  • 思想传递：6分

  • 知识深度：7分

  • 知识广度：7分

  • 实用性：9分

  • 章节划分：9分

  • 结构布局：9分

  • 新颖与独特：4分

  • 情感共鸣：7分

  • 引人入胜：5分

  • 现实相关：6分

  • 沉浸感：8分

  • 事实准确性：8分

  • 文化贡献：8分

网站评分

  • 书籍多样性：6分

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  • 网站更新速度：4分

  • 使用便利性：7分

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ISBN：9787538891973
出版社：暂无出版社
出版日期：2017-09
作者：暂无作者
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