香料化学与工艺学(二版) pdf pdb 阿里云 极速 mobi caj kindle 下载
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内容简介：
本书对天然香料和合成香料做了全面介绍。除了介绍每一类香料的一般香味特征和制备方法外，还主要介绍了710多种香料的理化性质、香味特征、天然存在、制备方法、安全管理和主要用途。对天然香料，详细介绍了各品种的来源和提取方法；对合成香料，重点介绍了合成原理和工艺过程。此外，书中对香料的分析检验方法也进行了介绍。
本书可供香料、香精、化妆品、洗涤剂、牙膏、食品、饮料、烟草、酿酒、医药、饲料等行业的研发人员和管理人员参考，也可以作为应用化学、化学工程与工艺、食品科学与工程等专业本科生的香料专业课教材。
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书籍介绍
本书对天然香料和合成香料做了全面介绍。除了介绍每一类香料的一般香味特征和制备方法外，还主要介绍了710多种香料的理化性质、香味特征、天然存在、制备方法、安全管理和主要用途。对天然香料，详细介绍了各品种的来源和提取方法；对合成香料，重点介绍了合成原理和工艺过程。此外，书中对香料的分析检验方法也进行了介绍。
本书可供香料、香精、化妆品、洗涤剂、牙膏、食品、饮料、烟草、酿酒、医药、饲料等行业的研发人员和管理人员参考，也可以作为应用化学、化学工程与工艺、食品科学与工程等专业本科生的香料专业课教材。
网站评分
书籍多样性：5分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：4分
使用便利性：8分
书籍清晰度：9分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：8分
加载速度：6分
安全性：4分
稳定性：7分
搜索功能：8分
下载便捷性：5分
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下载评价
- 网友 方***旋：
真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
- 网友 曹***雯：
为什么许多书都找不到？
- 网友 曾***文：
五星好评哦
- 网友 相***儿：
你要的这里都能找到哦！！！
- 网友 仰***兰：
喜欢！很棒！！超级推荐！
- 网友 汪***豪：
太棒了，我想要azw3的都有呀！！！
- 网友 隗***杉：
挺好的，还好看！支持！快下载吧！
- 网友 郗***兰：
网站体验不错
- 网友 国***舒：
中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 田***珊：
可以就是有些书搜不到
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：5分
主题深度：5分
文字风格：7分
语言运用：4分
文笔流畅：7分
思想传递：7分
知识深度：5分
知识广度：8分
实用性：3分
章节划分：8分
结构布局：4分
新颖与独特：9分
情感共鸣：5分
引人入胜：5分
现实相关：3分
沉浸感：6分
事实准确性：8分
文化贡献：5分