鱼类药用与美食制作 pdf pdb 阿里云 极速 mobi caj kindle 下载

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内容简介:
《鱼类药用与美食制作》分为两部分,第一部分介绍了我国常用鱼类的名称、别名、营养素、性味归经、功效及药用验方等内容;第二部分介绍了常用鱼类美食制作方法,包括主料、配料、调料、烹制方法、操作要点,适合从事相关研究工作的人员参考阅读。
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书籍介绍
《鱼类药用与美食制作》分为两部分,第一部分介绍了我国常用鱼类的名称、别名、营养素、性味归经、功效及药用验方等内容;第二部分介绍了常用鱼类美食制作方法,包括主料、配料、调料、烹制方法、操作要点,适合从事相关研究工作的人员参考阅读。
网站评分
书籍多样性:6分
书籍信息完全性:7分
网站更新速度:9分
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书籍清晰度:8分
书籍格式兼容性:4分
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好棒啊!图书很全
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听说内置一千多万的书籍,不知道真假的
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我是新来的考古学家
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就是我想要的!!!
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书籍真实打分
故事情节:4分
人物塑造:5分
主题深度:5分
文字风格:9分
语言运用:8分
文笔流畅:4分
思想传递:7分
知识深度:5分
知识广度:3分
实用性:4分
章节划分:5分
结构布局:6分
新颖与独特:7分
情感共鸣:9分
引人入胜:9分
现实相关:7分
沉浸感:3分
事实准确性:4分
文化贡献:8分