海鲜河鲜 上海建国宾馆 编 重庆出版社 pdf pdb 阿里云 极速 mobi caj kindle 下载
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寄语：
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内容简介：
都市美味，名师拿手菜。本书是上海建馆推出新式菜点系列的一本，选编的菜品发挥上海菜特色，兼容东西南北口味，不乏中西合璧佳肴，又有独具烹饪大赛菜点。本书图文并茂，对于各道佳肴美味用料、制作方法、特点及制作关键详细列出，让你一饱眼福！
上海滩的餐饮业迎来了空前的挑战和机遇。面对挑战，我们建馆激流勇进，创意做菜，革新图强，推出了不少新式菜点，取得了些微成绩。驻足回望，现将创新实践中的一鳞半爪汇编成册，计《开胃头盘》《海鲜河鲜》《拿手热菜》《健康菌菇》《精美点心》五本图文并茂的书籍。书中毛纺的菜品发挥上海菜特色，兼容东西南北口味，不乏中西合璧佳肴，独具烹饪大赛菜点。藉此出版，现同行进行交流，望同行与爱好者不吝赐教，以冀上海滩的菜点涌现更多新品佳作。
书籍目录：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
本书收录了具有上海特色的美味海鲜河鲜类菜点，包括十二头南非鲍鱼扣鹅掌、桑拿六头南非大鲍鱼、椰盅酸鱼翅、嘟嘟鱼头等，介绍了其用料、制作、特点及操作技巧。
网站评分
书籍多样性：4分
书籍信息完全性：4分
网站更新速度：4分
使用便利性：8分
书籍清晰度：9分
书籍格式兼容性：8分
是否包含广告：6分
加载速度：6分
安全性：4分
稳定性：8分
搜索功能：4分
下载便捷性：6分
下载点评
- 推荐购买(481+)
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- 无盗版(146+)
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下载评价
- 网友 益***琴：
好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。
- 网友 孙***夏：
中评，比上不足比下有余
- 网友 权***颜：
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 苍***如：
什么格式都有的呀。
- 网友 寇***音：
好，真的挺使用的！
- 网友 习***蓉：
品相完美
- 网友 瞿***香：
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 隗***杉：
挺好的，还好看！支持！快下载吧！
- 网友 国***舒：
中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 饶***丽：
下载方式特简单，一直点就好了。
- 网友 冯***丽：
卡的不行啊
- 网友 冯***卉：
听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
- 网友 方***旋：
真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
- 网友 车***波：
很好，下载出来的内容没有乱码。
- 网友 印***文：
我很喜欢这种风格样式。
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书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：6分
主题深度：9分
文字风格：4分
语言运用：7分
文笔流畅：7分
思想传递：8分
知识深度：5分
知识广度：3分
实用性：9分
章节划分：7分
结构布局：7分
新颖与独特：5分
情感共鸣：5分
引人入胜：4分
现实相关：4分
沉浸感：9分
事实准确性：3分
文化贡献：8分