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内容简介：
现在人们困惑的是吃什么，怎么吃，怎样才能吃出健康？
上班族可能每天至少有一次在集体食堂用餐，吃的好坏直接关系上班族的健康。《中国大锅菜(凉菜卷)》作者李建国多年来潜心集体食堂大锅菜的研究和实践，从烹饪的技法、食谱的科学设计、营养素的合理搭配、投料的标准等诸多方面进行了长期的积累、总结，形成了一套完整的系列菜谱。
《中国大锅菜(凉菜卷)》的出版将会得到烹饪界朋友，尤其会得到各级领导和集体食堂朋友的青睐，因为它提供了一套内容完整、搭配合理的营养菜谱，这种“拿来就用”的大锅菜将为机关、学校、部队及企事业单位提供职工自己的菜谱。
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书籍介绍
现在人们困惑的是吃什么，怎么吃，怎样才能吃出健康？
上班族可能每天至少有一次在集体食堂用餐，吃的好坏直接关系上班族的健康。《中国大锅菜(凉菜卷)》作者李建国多年来潜心集体食堂大锅菜的研究和实践，从烹饪的技法、食谱的科学设计、营养素的合理搭配、投料的标准等诸多方面进行了长期的积累、总结，形成了一套完整的系列菜谱。
《中国大锅菜(凉菜卷)》的出版将会得到烹饪界朋友，尤其会得到各级领导和集体食堂朋友的青睐，因为它提供了一套内容完整、搭配合理的营养菜谱，这种“拿来就用”的大锅菜将为机关、学校、部队及企事业单位提供职工自己的菜谱。
网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：5分
使用便利性：8分
书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：7分
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很好，下载出来的内容没有乱码。
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挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。
- 网友 寇***音：
好，真的挺使用的！
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可以可以可以
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五星好评哦
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好是好，要是能免费下就好了
- 网友 蓬***之：
好棒good
- 网友 瞿***香：
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 常***翠：
哈哈哈哈哈哈
- 网友 方***旋：
真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
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书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：9分
主题深度：8分
文字风格：5分
语言运用：9分
文笔流畅：7分
思想传递：7分
知识深度：4分
知识广度：7分
实用性：3分
章节划分：7分
结构布局：5分
新颖与独特：6分
情感共鸣：7分
引人入胜：3分
现实相关：9分
沉浸感：4分
事实准确性：4分
文化贡献：8分