烹饪基本技能（第3版）--就业技能培训教材 pdf pdb 阿里云 极速 mobi caj kindle 下载
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内容简介：
本书是烹饪就业技能培训教材，内容从烹饪工作的入厨须知出发，对原料基础加工、切配训练、热菜制作、冷菜制作以及菜肴的名药等烹饪基本技能进行了细致的梳理。
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其它内容：
书籍介绍
本书是烹饪就业技能培训教材，内容从烹饪工作的入厨须知出发，对原料基础加工、切配训练、热菜制作、冷菜制作以及菜肴的名药等烹饪基本技能进行了细致的梳理。
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：4分
使用便利性：6分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：7分
是否包含广告：4分
加载速度：5分
安全性：6分
稳定性：5分
搜索功能：8分
下载便捷性：7分
下载点评
- 内涵好书(347+)
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下载评价
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不错，用着很方便
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还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的
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五星好评哦
- 网友 益***琴：
好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。
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书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：3分
主题深度：8分
文字风格：5分
语言运用：9分
文笔流畅：8分
思想传递：8分
知识深度：6分
知识广度：4分
实用性：3分
章节划分：5分
结构布局：7分
新颖与独特：7分
情感共鸣：6分
引人入胜：8分
现实相关：7分
沉浸感：8分
事实准确性：3分
文化贡献：8分