超市生鲜家常拌菜 pdf pdb 阿里云 极速 mobi caj kindle 下载
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内容简介：
《家常拌菜》将拌菜的基础知识、适用范围、操作程序、技术要领、调味汁的配制方法等均加以详细叙述，食用时可蘸汁生食、跟碟现拌、热烹凉食，各俱风味。在筵席中，拌菜担负着“先声夺人”的重任，令人望而生津，增进食欲。其鲜艳的质感，多变的口味以及巧妙的搭配和美学艺术都是必不可少的。
拌菜可用的调料应有尽有，但多为复合口味。《家常拌菜》依据原料性质分为“蔬菜”、“豆制品、食用茵”、“畜肉”、“禽蛋”、“水产品”等五大类，精选了近400款清新、爽口的营养拌菜，图文并茂，既有传统美食，又有创新佳肴。
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书籍介绍
《家常拌菜》将拌菜的基础知识、适用范围、操作程序、技术要领、调味汁的配制方法等均加以详细叙述，食用时可蘸汁生食、跟碟现拌、热烹凉食，各俱风味。在筵席中，拌菜担负着“先声夺人”的重任，令人望而生津，增进食欲。其鲜艳的质感，多变的口味以及巧妙的搭配和美学艺术都是必不可少的。
拌菜可用的调料应有尽有，但多为复合口味。《家常拌菜》依据原料性质分为“蔬菜”、“豆制品、食用茵”、“畜肉”、“禽蛋”、“水产品”等五大类，精选了近400款清新、爽口的营养拌菜，图文并茂，既有传统美食，又有创新佳肴。
网站评分
书籍多样性：5分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：4分
使用便利性：9分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：6分
是否包含广告：3分
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安全性：3分
稳定性：6分
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下载便捷性：6分
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说的好不如用的好，真心很好。越来越完美
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非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 辛***玮：
页面不错 整体风格喜欢
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请问，能在线转换格式吗？
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书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：7分
主题深度：8分
文字风格：9分
语言运用：7分
文笔流畅：8分
思想传递：8分
知识深度：5分
知识广度：3分
实用性：3分
章节划分：3分
结构布局：4分
新颖与独特：9分
情感共鸣：7分
引人入胜：7分
现实相关：5分
沉浸感：7分
事实准确性：9分
文化贡献：6分