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内容简介：
本书是为适应三年制高职高专教育教学发展的需要，按照“必需、够用”的原则，将无机化学、物理化学、有机化学、分析化学整合而成的一本教材。
全书共分十六章，分别介绍了物质结构及元素周期律、物质的变化、常见金属元素及其化合物、常见非金属元素及其化合物、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液和离子平衡、有机化合物与烃、烃的衍生物、化学与食品营养、定性分析概论、定量分析概论、酸碱滴定法与配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、常用化学分离法。
本书可作为食品专业及轻化工类专业学生的教材，也可供相关专业选用和有关工程技术人员参考。
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书籍介绍
本书是为适应三年制高职高专教育教学发展的需要，按照“必需、够用”的原则，将无机化学、物理化学、有机化学、分析化学整合而成的一本教材。
全书共分十六章，分别介绍了物质结构及元素周期律、物质的变化、常见金属元素及其化合物、常见非金属元素及其化合物、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液和离子平衡、有机化合物与烃、烃的衍生物、化学与食品营养、定性分析概论、定量分析概论、酸碱滴定法与配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、常用化学分离法。
本书可作为食品专业及轻化工类专业学生的教材，也可供相关专业选用和有关工程技术人员参考。
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：4分
网站更新速度：6分
使用便利性：7分
书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：8分
加载速度：4分
安全性：9分
稳定性：3分
搜索功能：4分
下载便捷性：9分
下载点评
- 体验还行(650+)
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下载评价
- 网友 屠***好：
还行吧。
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好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
- 网友 养***秋：
我是新来的考古学家
- 网友 孙***夏：
中评，比上不足比下有余
- 网友 堵***格：
OK，还可以
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很好。顶一个希望越来越好，一直支持。
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如果不要钱就好了
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好棒啊！图书很全
- 网友 后***之：
强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！
- 网友 仰***兰：
喜欢！很棒！！超级推荐！
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书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：6分
主题深度：3分
文字风格：5分
语言运用：5分
文笔流畅：4分
思想传递：4分
知识深度：9分
知识广度：9分
实用性：4分
章节划分：8分
结构布局：3分
新颖与独特：4分
情感共鸣：8分
引人入胜：7分
现实相关：3分
沉浸感：6分
事实准确性：4分
文化贡献：6分