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内容简介:
本书是为适应三年制高职高专教育教学发展的需要,按照“必需、够用”的原则,将无机化学、物理化学、有机化学、分析化学整合而成的一本教材。
全书共分十六章,分别介绍了物质结构及元素周期律、物质的变化、常见金属元素及其化合物、常见非金属元素及其化合物、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液和离子平衡、有机化合物与烃、烃的衍生物、化学与食品营养、定性分析概论、定量分析概论、酸碱滴定法与配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、常用化学分离法。
本书可作为食品专业及轻化工类专业学生的教材,也可供相关专业选用和有关工程技术人员参考。
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书籍介绍
本书是为适应三年制高职高专教育教学发展的需要,按照“必需、够用”的原则,将无机化学、物理化学、有机化学、分析化学整合而成的一本教材。
全书共分十六章,分别介绍了物质结构及元素周期律、物质的变化、常见金属元素及其化合物、常见非金属元素及其化合物、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液和离子平衡、有机化合物与烃、烃的衍生物、化学与食品营养、定性分析概论、定量分析概论、酸碱滴定法与配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、常用化学分离法。
本书可作为食品专业及轻化工类专业学生的教材,也可供相关专业选用和有关工程技术人员参考。
网站评分
书籍多样性:9分
书籍信息完全性:9分
网站更新速度:4分
使用便利性:3分
书籍清晰度:3分
书籍格式兼容性:3分
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安全性:5分
稳定性:7分
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下载评价
- 网友 汪***豪:
太棒了,我想要azw3的都有呀!!!
- 网友 冯***卉:
听说内置一千多万的书籍,不知道真假的
- 网友 訾***雰:
下载速度很快,我选择的是epub格式
- 网友 车***波:
很好,下载出来的内容没有乱码。
- 网友 仰***兰:
喜欢!很棒!!超级推荐!
- 网友 权***颜:
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 方***旋:
真的很好,里面很多小说都能搜到,但就是收费的太多了
- 网友 冷***洁:
不错,用着很方便
- 网友 隗***杉:
挺好的,还好看!支持!快下载吧!
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书籍真实打分
故事情节:8分
人物塑造:7分
主题深度:9分
文字风格:5分
语言运用:6分
文笔流畅:3分
思想传递:6分
知识深度:5分
知识广度:8分
实用性:5分
章节划分:6分
结构布局:7分
新颖与独特:3分
情感共鸣:6分
引人入胜:5分
现实相关:7分
沉浸感:3分
事实准确性:7分
文化贡献:9分