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内容简介：
这是一本专门讲授各式拼盘制作方法的大众菜谱书。书中详细介绍了十大类共约400种拼盘的用料配比和具体操作步骤。这些拼盘，大多为时下常见常用的品种，原料普通，制法简便，款式新颖，价廉味美，只要你照书习作，就能拼摆出各种五彩缤纷诱人食欲的菜品来。本书内容丰富，科学实用，非常适合广大家庭及美食爱好者阅读使用，也可供餐馆、酒店经营参考。
书籍目录：
一 花拌冷菜拼盘
红油瓜丁花生仁
酸辣黄瓜
脆皮黄瓜
肉丝拌黄瓜
鸡丝拌黄瓜
拌蜇皮
海米拌三样
黄金翡翠
金钩炝芹菜
匠菜拌豆腐干
香辣芹菜花生仁
芹菜拌腐竹
拌三丁
芹菜拌红肠
凉拌三色
拌莲菜
糖拌三鲜
炸藕片
什锦绿豆芽
青椒拌银
作者介绍：
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出版社信息：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
这是一本专门讲授各式拼盘制作方法的大众菜谱书。书中详细介绍了十大类共约400种拼盘的用料配比和具体操作步骤。这些拼盘，大多为时下常见常用的品种，原料普通，制法简便，款式新颖，价廉味美，只要你照书习作，就能拼摆出各种五彩缤纷诱人食欲的菜品来。本书内容丰富，科学实用，非常适合广大家庭及美食爱好者阅读使用，也可供餐馆、酒店经营参考。
网站评分
书籍多样性：5分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：9分
使用便利性：7分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：6分
是否包含广告：5分
加载速度：9分
安全性：4分
稳定性：7分
搜索功能：8分
下载便捷性：6分
下载点评
- 无盗版(430+)
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- 排版满分(308+)
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下载评价
- 网友 苍***如：
什么格式都有的呀。
- 网友 居***南：
请问，能在线转换格式吗？
- 网友 习***蓉：
品相完美
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。。。。。好
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我是新来的考古学家
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页面不错 整体风格喜欢
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五星好评
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强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！
- 网友 仰***兰：
喜欢！很棒！！超级推荐！
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：7分
主题深度：8分
文字风格：7分
语言运用：6分
文笔流畅：7分
思想传递：3分
知识深度：3分
知识广度：7分
实用性：9分
章节划分：4分
结构布局：6分
新颖与独特：3分
情感共鸣：9分
引人入胜：5分
现实相关：9分
沉浸感：5分
事实准确性：5分
文化贡献：5分