烹饪基本技能（第3版）--就业技能培训教材 pdf pdb 阿里云 极速 mobi caj kindle 下载
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内容简介：
本书是烹饪就业技能培训教材，内容从烹饪工作的入厨须知出发，对原料基础加工、切配训练、热菜制作、冷菜制作以及菜肴的名药等烹饪基本技能进行了细致的梳理。
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其它内容：
书籍介绍
本书是烹饪就业技能培训教材，内容从烹饪工作的入厨须知出发，对原料基础加工、切配训练、热菜制作、冷菜制作以及菜肴的名药等烹饪基本技能进行了细致的梳理。
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：3分
使用便利性：7分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：8分
是否包含广告：7分
加载速度：4分
安全性：8分
稳定性：5分
搜索功能：8分
下载便捷性：9分
下载点评
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下载评价
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品相完美
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：8分
主题深度：8分
文字风格：6分
语言运用：4分
文笔流畅：6分
思想传递：5分
知识深度：6分
知识广度：3分
实用性：6分
章节划分：4分
结构布局：8分
新颖与独特：6分
情感共鸣：3分
引人入胜：3分
现实相关：9分
沉浸感：3分
事实准确性：3分
文化贡献：3分