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内容简介：
多吃鱼，少吃肉，健康美丽又长寿。
本书是一部系统介绍如何做好淡水鱼菜肴的专著，详细介绍了22种淡水鱼的基本情况，包括外形特征、生活习性、产地、产季、营养成分、保健作用、加工方法、烹调技术、菜肴特点等内容；还介绍了有关鱼的史料、诗歌、谚语、故事等知识。内容丰富，资料新颖，文字简练，通俗易懂；集科学性、技术性、趣味性、可读性于一体，是一部既有实用价值，又有保存价值的科普书。适合千百万家庭主妇及广大烹饪爱好者阅读。
书籍目录：
概述
鳜鱼
鳝鱼
鳖（甲鱼）
鲤鱼
草鱼
青鱼
鲫鱼
鲢鱼
鳙鱼
鳊鱼
鱿鱼
鲂鱼（武昌鱼）
白鱼
鲮鱼
鳇鱼（鲟鳇鱼）
黑鱼
鲥鱼
鲍鱼（鲴鱼）
鲶鱼
泥鳅
烹调鱼的绝招
后记
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
多吃鱼，少吃肉，健康美丽又长寿。
本书是一部系统介绍如何做好淡水鱼菜肴的专著，详细介绍了22种淡水鱼的基本情况，包括外形特征、生活习性、产地、产季、营养成分、保健作用、加工方法、烹调技术、菜肴特点等内容；还介绍了有关鱼的史料、诗歌、谚语、故事等知识。内容丰富，资料新颖，文字简练，通俗易懂；集科学性、技术性、趣味性、可读性于一体，是一部既有实用价值，又有保存价值的科普书。适合千百万家庭主妇及广大烹饪爱好者阅读。
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：4分
网站更新速度：4分
使用便利性：5分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：6分
是否包含广告：4分
加载速度：7分
安全性：8分
稳定性：7分
搜索功能：7分
下载便捷性：8分
下载点评
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下载评价
- 网友 堵***洁：
好用，支持
- 网友 车***波：
很好，下载出来的内容没有乱码。
- 网友 步***青：
。。。。。好
- 网友 习***蓉：
品相完美
- 网友 养***秋：
我是新来的考古学家
- 网友 冯***丽：
卡的不行啊
- 网友 方***旋：
真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
- 网友 辛***玮：
页面不错 整体风格喜欢
- 网友 龚***湄：
差评，居然要收费！！！
- 网友 后***之：
强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！
- 网友 家***丝：
好6666666
- 网友 利***巧：
差评。这个是收费的
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：5分
主题深度：7分
文字风格：7分
语言运用：9分
文笔流畅：4分
思想传递：8分
知识深度：8分
知识广度：8分
实用性：8分
章节划分：5分
结构布局：4分
新颖与独特：4分
情感共鸣：6分
引人入胜：5分
现实相关：8分
沉浸感：6分
事实准确性：4分
文化贡献：6分