点击选择搜索分类
芝麻书海 -娱乐 -生鲜超市工作手册 日本《食品商业》编辑部 编;刘波,余湘萍,周征文 等 译 著

生鲜超市工作手册 日本《食品商业》编辑部 编;刘波,余湘萍,周征文 等 译 著 pdf pdb 阿里云 极速 mobi caj kindle 下载

生鲜超市工作手册 日本《食品商业》编辑部 编;刘波,余湘萍,周征文 等 译 著精美图片

生鲜超市工作手册 日本《食品商业》编辑部 编;刘波,余湘萍,周征文 等 译 著电子书下载地址

》生鲜超市工作手册 日本《食品商业》编辑部 编;刘波,余湘萍,周征文 等 译 著电子书籍版权问题 请点击这里查看《

生鲜超市工作手册 日本《食品商业》编辑部 编;刘波,余湘萍,周征文 等 译 著书籍详细信息

  • ISBN：9787506091268
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2016-06
  • 页数：暂无页数
  • 价格：122.70
  • 纸张：轻型纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：32开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
  • 豆瓣短评：点击查看
  • 豆瓣讨论：点击查看
  • 豆瓣目录：点击查看
  • 读书笔记：点击查看
  • 原文摘录：点击查看

寄语：

新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！

内容简介：

“服务的细节”系列是“十三五”国家重点出版物出版规划项目，也是东方出版社重点出版项目之一。鉴于国内的服务水平和服务质量与堪称服务大国的日本有着明显的差距，且在以扩大内需为主要经济导向的时代，越来越需要靠服务的品质来提升企业形象，提高利润，所以，学习借鉴日本的服务是国内企业的当务之急。为此，在经济管理领域有名的出版商东方出版社实施了针对制造业和服务业的“双百工程”战略，本套“服务的细节”丛书正是此战略之下的一套出版丛书。

书籍目录：

《生鲜超市工作手册.蔬果篇》

前言

第1章

蔬果部门“工作”基础

蔬果部门“工作”基础

抓住顾客对蔬果卖场的需求

食品管理基础之卫生管理

杜绝不经济、不合理、不均衡的操作管理

第2章

蔬果部门“商品”基础知识

叶茎类

根茎类

果实蔬菜类

地下根茎类

土豆／洋葱，香菇

豆芽类

豆芽／其他

水果

第3章陈列

蔬果部门的陈列技术

第4章提案和店内促销

蔬果部门的卖场布局步骤

上市时间和促销基础

货架配置具体示例／店内促销和促销策划

第5章蔬果部门“运作”

场的时段配置

第6章卖场和商品“卫生”管理

个人健康管理和仪容仪表

后备间的卫生管理

收赞时检验商品的重要性

蔬果的特性和鲜度管理

第7章遵守法令和“标识”规范

食品标识法和基础

蔬果标识基础

第8童部门年度“各周”商品促销计划

1月“年初SALE+七草”，其他

2月“寒冬火锅大会”，其他

3月“女儿节SALE”，其他

4月蔬菜“春季沙拉SALE”，其他

5月水果“五一黄金周特辑”、“儿童节”，其他

6月“初夏均一价SALE”，其他

7月“夏季蔬菜产地直供节”，其他

8月“盂兰盆节招待特辑”，其他

9月“秋季大收获节”，其他

10月“秋季味觉SALE”，其他

11月“七五三节SALE”，其他

12月“冬至+圣诞节SALE”，其他

第9章“家庭”支出和各月数据集

第10章销售额、利润，卖场和商品“数字”

超市“数字”基础

蔬果部门利润管理

利用乘积管理毛利率

……

《生鲜超市工作手册.肉禽篇》

《生鲜超市工作手册.水产篇》

《生鲜超市工作手册.日配篇》

《生鲜超市工作手册.副食调料篇》

《生鲜超市工作手册.POP篇》

作者介绍：

暂无相关内容，正在全力查找中

出版社信息：

暂无出版社相关信息，正在全力查找中！

书籍摘录：

暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！

在线阅读/听书/购买/PDF下载地址：

在线阅读地址：生鲜超市工作手册 日本《食品商业》编辑部 编;刘波,余湘萍,周征文 等 译 著在线阅读

在线听书地址：生鲜超市工作手册 日本《食品商业》编辑部 编;刘波,余湘萍,周征文 等 译 著在线收听

在线购买地址：生鲜超市工作手册 日本《食品商业》编辑部 编;刘波,余湘萍,周征文 等 译 著在线购买

原文赏析：

暂无原文赏析，正在全力查找中！

其它内容：

暂无其它内容！

书籍真实打分

  • 故事情节：5分

  • 人物塑造：7分

  • 主题深度：5分

  • 文字风格：6分

  • 语言运用：4分

  • 文笔流畅：7分

  • 思想传递：4分

  • 知识深度：4分

  • 知识广度：5分

  • 实用性：6分

  • 章节划分：8分

  • 结构布局：9分

  • 新颖与独特：3分

  • 情感共鸣：3分

  • 引人入胜：3分

  • 现实相关：3分

  • 沉浸感：4分

  • 事实准确性：5分

  • 文化贡献：3分

网站评分

  • 书籍多样性：9分

  • 书籍信息完全性：5分

  • 网站更新速度：7分

  • 使用便利性：7分

  • 书籍清晰度：8分

  • 书籍格式兼容性：3分

  • 是否包含广告：6分

  • 加载速度：8分

  • 安全性：8分

  • 稳定性：9分

  • 搜索功能：7分

  • 下载便捷性：6分

下载点评

  • 不亏(300+)
  • 收费(214+)
  • 赞(449+)
  • 三星好评(558+)
  • 图书多(346+)
  • 可以购买(137+)
  • 方便(110+)

下载评价

  • 网友 养***秋：

    我是新来的考古学家

  • 网友 融***华：

    下载速度还可以

  • 网友 步***青：

    。。。。。好

  • 网友 冉***兮：

    如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲

  • 网友 寇***音：

    好，真的挺使用的！

  • 网友 谭***然：

    如果不要钱就好了

  • 网友 林***艳：

    很好，能找到很多平常找不到的书。

  • 网友 陈***秋：

    不错，图文清晰，无错版，可以入手。

  • 网友 邱***洋：

    不错，支持的格式很多

  • 网友 寿***芳：

    可以在线转化哦

  • 网友 敖***菡：

    是个好网站，很便捷

  • 网友 汪***豪：

    太棒了，我想要azw3的都有呀！！！

  • 网友 沈***松：

    挺好的，不错

  • 网友 石***致：

    挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。

喜欢"生鲜超市工作手册 日本《食品商业》编辑部 编;刘波,余湘萍,周征文 等 译 著"的人也看了

生鲜超市工作手册 日本《食品商业》编辑部 编;刘波,余湘萍,周征文 等 译 著分类索引数据信息

ISBN：9787506091268
出版社：暂无出版社
出版日期：2016-06
作者：暂无作者
TAGS：暂无
随机推荐

© 2009-2025 芝麻书海 京ICP备2024085379号

免责声明：本站数据来自互联网公开的数据索引，如果侵犯了您的版权，请点击这里联系删除
对于本站页面标记为“广告、ad” 或非本站域名的链接内容不受本站管控，请自行辨别内容真实性/合法性，本站对此类信息或者链接内容的真实性/合法性不负责任。