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芝麻书海 -娱乐 -食品微生物学 杨玉红,陈淑范 武汉理工大学出版社【正版书籍 无忧售后】

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食品微生物学 杨玉红,陈淑范 武汉理工大学出版社【正版书籍 无忧售后】书籍详细信息

  • ISBN：9787562956655
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2018-01
  • 页数：暂无页数
  • 价格：16.42
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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内容简介：

《食品微生物学（第3版）/高职高专食品类专业规划教材》分为食品微生物学基础、微生物与现代食品工业、实践技能三部分，包括微生物主要类群的结构和功能，微生物的代谢、营养和生长，微生物在食品生产中的应用，微生物与食品卫生，微生物与食品腐败变质，微生物相关的实验技术等。

《食品微生物学（第3版）/高职高专食品类专业规划教材》可作为高职高专食品加工技术专业、食品营养与检测专业、食品贮运与营销专业、食品机械与管理专业、食品生物技术专业、食品药品监督管理专业、粮食工程专业等的教学用书，同时也可供食品企业、质量管理部门工作人员参考。

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书籍真实打分

  • 故事情节：8分

  • 人物塑造：7分

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  • 语言运用：5分

  • 文笔流畅：3分

  • 思想传递：9分

  • 知识深度：5分

  • 知识广度：5分

  • 实用性：6分

  • 章节划分：7分

  • 结构布局：5分

  • 新颖与独特：8分

  • 情感共鸣：6分

  • 引人入胜：3分

  • 现实相关：6分

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下载评价

  • 网友 冯***丽：

    卡的不行啊

  • 网友 曾***文：

    五星好评哦

  • 网友 宫***凡：

    一般般，只能说收费的比免费的强不少。

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    真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了

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ISBN：9787562956655
出版社：暂无出版社
出版日期：2018-01
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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