家常鱼的192种做法 杨桃美食编辑部 主编 江苏科学技术出版社 【新华书店正版图书书籍】 pdf pdb 阿里云 极速 mobi caj kindle 下载
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内容简介：
鱼肉富含蛋白质、钙质和多种微量元素等营养成分，热量比其他肉类低，越来越多的人爱吃鱼肉也就理所当然。 鱼虽然美味，营养价值高，但是许多人不喜欢鱼腥味，或者因讨厌鱼刺而不愿吃鱼。 鱼的种类繁多，不同种类鱼
书籍目录：
12从头到尾认识鱼
14烹饪鱼之前应了解的常识
16挑选新鲜鱼的诀窍
18选购新鲜鱼的注意事项
19前期处理很重要
23去腥的材料
24常用的调味材料
25的锅具、炉具
28煎烤烹煮一次就上手
作者介绍：
杨桃美食，一直引领华人健康饮食的风潮，将人们毫不在意的“泡面”“酱料”“电锅饭”“家常菜”“豆腐”等日常饮食题材不断推陈出新，打造出人意料的美食，为世界各地的华人奉献饕餮盛宴。
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书籍信息完全性：8分
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书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：4分
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下载评价
- 网友 宫***玉：
我说完了。
- 网友 索***宸：
书的质量很好。资源多
- 网友 利***巧：
差评。这个是收费的
- 网友 步***青：
。。。。。好
- 网友 石***烟：
还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的
- 网友 辛***玮：
页面不错 整体风格喜欢
- 网友 融***华：
下载速度还可以
- 网友 仰***兰：
喜欢！很棒！！超级推荐！
- 网友 孙***美：
加油！支持一下！不错，好用。大家可以去试一下哦
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：4分
主题深度：4分
文字风格：9分
语言运用：9分
文笔流畅：4分
思想传递：6分
知识深度：5分
知识广度：5分
实用性：7分
章节划分：3分
结构布局：9分
新颖与独特：7分
情感共鸣：4分
引人入胜：7分
现实相关：6分
沉浸感：6分
事实准确性：6分
文化贡献：6分