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鱼!虾!蟹! 书籍详细信息

  • ISBN:9787530487235
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2017-02
  • 页数:暂无页数
  • 价格:12.34
  • 纸张:胶版纸
  • 装帧:平装-胶订
  • 开本:16开
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
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内容简介:

本书精选了一百多道有关鱼虾蟹的美味菜品,不止图文详尽细致,更是把每个步骤的关键点都重点列举,以确保减少制作过程中可能出现的任何一点失误。

除此之外,本书还特别设置了“基础知识”章节,分别介绍了食材挑选、食材处理、基本调味品、注意事项、经验集锦的相关知识,对于制作鱼虾蟹过程中*常遇到的难题都给予了直观系统的解答,不止知其然更能知其所以然。


书籍目录:

第一章 基础知识第二章 清蒸水煮 最留鲜味


作者介绍:

美食生活类专栏作者及撰稿人,新浪人气美食博主,博客访问量已逾2500万. 作者自小生长于海边,日常饮食几乎顿顿不离海鲜,积累了丰富的鱼虾蟹制作经验,菜式家常又美味,被大量网友追捧复制。


出版社信息:

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书籍摘录:

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原文赏析:

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其它内容:

编辑推荐

★这是2500万人次都在关注的灯老师做鱼经,23年做鱼经验都是真才实学。★963条实用tips,几乎每个步骤都有关键提醒,细节决定成败。


书摘插图



书籍真实打分

  • 故事情节:3分

  • 人物塑造:5分

  • 主题深度:3分

  • 文字风格:9分

  • 语言运用:4分

  • 文笔流畅:3分

  • 思想传递:6分

  • 知识深度:5分

  • 知识广度:5分

  • 实用性:7分

  • 章节划分:4分

  • 结构布局:6分

  • 新颖与独特:8分

  • 情感共鸣:4分

  • 引人入胜:4分

  • 现实相关:8分

  • 沉浸感:8分

  • 事实准确性:4分

  • 文化贡献:9分


网站评分

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下载评价

  • 网友 冉***兮:

    如果满分一百分,我愿意给你99分,剩下一分怕你骄傲

  • 网友 索***宸:

    书的质量很好。资源多

  • 网友 晏***媛:

    够人性化!

  • 网友 国***芳:

    五星好评

  • 网友 石***烟:

    还可以吧,毕竟也是要成本的,付费应该的,更何况下载速度还挺快的

  • 网友 孙***美:

    加油!支持一下!不错,好用。大家可以去试一下哦

  • 网友 焦***山:

    不错。。。。。

  • 网友 方***旋:

    真的很好,里面很多小说都能搜到,但就是收费的太多了

  • 网友 印***文:

    我很喜欢这种风格样式。


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